קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות40
ציון בריאות0
מגזין

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגיות פצפוצי שוקולד מלט, עוגיות שוקולד צ'יפס, ו עוגיות שוקולד צ'יפס.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות.מנפים יחד את הקמח, סודה לשתייה ומלח ומניחים בצד
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה של מערבל לעמוד עם המשוט מחובר, להכות את החמאה ואת שניהם סוכרים במשך כ 3-5 דקות או עד אור מאוד. להפחית את המהירות מעט ולהוסיף את וניל וביצים, להכות רק עד מעורב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיף את אבקת מאלט ומערבבים במהירות נמוכה רק עד בשילוב. שליש בכל פעם, להוסיף את תערובת הקמח, מכה אחרי כל תוספת רק עד בשילוב. מערבבים בעדינות בשוקולד צ ' יפס. טיפה על ידי כפות על האפייה sheets.to 10 (שלי לקח 10-12 דקות), תלוי כמה פריך אתה אוהב את העוגיות שלך. העוגיות יהיו שטוחות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
מאלטמאלט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
בואו להתקרר על יריעות העוגיות במשך כ 5 דקות או עד חסון מספיק כדי להסיר, ולאחר מכן להעביר מתלים חוט לסיים קירור.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, Moscato Dasti, יציאה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ומוסקטו ד 'אסטי הם הבחירה הראשונה שלי לעוגיות שוקולד צ' יפס. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.