קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אננס ברוליד

עוגת אננס ברוליד
טארט אננס ברוליד עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 565 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 150 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך שמנת כבדה, אננס, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת לימון ברוליד, עוגת בננה ברוליד עם קרם נוטלה, ו מקדמיה-עוגת אננס (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את הבצק: לנפות קמח ולהניח בצד. בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, קרם את החמאה וסוכר במהירות גבוהה עד אור ורך, לעצור באופן קבוע כדי לגרד את הצדדים, התחתונה ומשוט, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים את הביצה והחלמון אחד בכל פעם, ומכים היטב בין תוספות. לגרד עוד פעם אחת, ואז לתת לו שילוב סופי טוב על מהירות גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מוסיפים את הקוקוס, מערבבים בפעם האחרונה על מהירות גבוהה. עצור את המיקסר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את הקמח, המלח, השמנת והוניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מערבבים על נמוך עד הבצק מגיע יחד, כ -30 שניות. לסיים ערבוב ביד עם מרית גומי גדולה. מחלקים את הבצק לשני דיסקים שטוחים, עגולים על פני 4 אינץ'. לעטוף פעמיים בחוזקה בניילון נצמד ולצנן במשך שעתיים לפחות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
6
עבור קרם מאפה: לצנן את פני השטח של מגש גיליון בשורה התחתונה ואת הצדדים עם לעטוף פלסטיק. שמור את גליל הפלסטיק לעטוף בהישג יד, ולהניח בצד. בקערה בגודל בינוני, לשלב את העמילן וחצי הסוכר ולטפטף יחד עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
עמילןעמילן
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים את הביצים והחלמונים ומקציפים עד צהוב חיוור, כ 2 דקות מבלי לעצור. תניח בצד. בסיר בינוני, לשלב חצי סוכר, חלב, ומלח ומערבבים. הגדר מעל חום בינוני ולהביא לרתיחה. מזג את תערובת הביצים על ידי הוספת חלב חם רבע כוס בכל פעם, לטאטא ביסודיות בין תוספות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
יוצקים את הנוזל בחזרה לתוך הסיר ולטפטף על אש נמוכה. המשך לטאטא כמו התערובת מתעבה.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
לטאטא דרך הגושים עד קרם מאפה הופך חלק. כאשר הוא מתחיל לבעבע, להקציף במשך שתי דקות נוספות, ולאחר מכן להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
10
לטאטא בחמאה ותמצית וניל עד שהם נמסים ומשלבים באופן מלא. לגרד את הקרם מאפה על הסדין מוכן ולחץ על שכבה נוספת של פלסטיק על פני השטח. אפשר לו להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
קרם מאפהקרם מאפה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
11
מעבירים למקרר להירגע לפחות שעתיים.
12
לעצב את הקליפה: 1 שעה לפני האפייה, לגלגל את הבצק על משטח משוריין בכבדות, עד שהוא פשוט ביישן של 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
מגלגלים את הבצק בחזרה על המערוך, ואז מגלגלים אותו בעדינות על מחבת הטארט. לחץ על הבצק לתוך המחבת כדי לעצב אותו, ואז לחתוך את העודף, משאיר 1/4 אינץ ' של overhang. תרגע לשעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
צלי את האננס: התאם את מתלה התנור למרכז וחמם מראש את התנור ל-300 ° F. קו מגש גיליון עם מחצלת אפיית סיליקון.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
מברשת את חתיכות אננס עם חמאה משני הצדדים, ומפזרים אותם עם סוכר. צולים בתנור במשך כ 40 דקות, הופכים אותם לעתים קרובות, עד שהם caramelize מעט על הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
16
הסר מהתנור, לשחרר בעדינות עם מרית כדי להבטיח כי הם לא מקל, ואז לאפשר להם להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
אופים את המעטפת: התאם את מתלה התנור למרכז וחמם מראש את התנור ל-350°F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
18
הסר את פגז טארט מהמקרר, לקצץ את הבליטה מקצה הטארט, תיקון כל חלקים דקים או סדקים עם בצק עודף. קו פגז טארט עם לסכל ולמלא עם משקולות או שעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
19
מניחים את הטארט במרכז המתלה התחתון של התנור שחומם מראש.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
20
אופים במשך 20 דקות, מסתובב באמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
21
הסר את המשקולות ואת לסכל, ולהמשיך לאפות עד התחתון הוא חום זהוב, על 15-20 דקות נוספות. לקרר את הקליפה לחלוטין לפני הסרת מהמחבת או מילוי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
22
להרכיב את הטארט: כאשר אתה מוכן לשרת, לנצח את הקרם מאפה עם הקובץ המצורף ההנעה של מערבל לעמוד על מהירות גבוהה עד שהוא חלק וקרם. בחר את 4 סיבובים אננס מחפש הכי יפה ולהניח בצד. קוצצים את שאר כדורי האננס לחתיכות 1/2 אינץ'. בשורה התחתונה של פגז טארט מקורר עם חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
23
מורחים את הקצפת בצק קרם על החלק העליון, כך שהוא משאיר כמה סנטימטרים של מקום עבור סיבובי אננס. לחץ על סיבובים לתוך פני השטח של טארט, כך קרם מאפה ואננס הם שטוחים על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
24
מפזרים סוכר בכל רחבי, brulee העליון כך הסוכר שורף caramelizes.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
25
מגישים באופן מיידי.