קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אשכוליות

עוגת אשכוליות
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 333 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם זנגביל מסוכר, אשכולית, בצק מאפה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו עוגת אשכוליות, טארט מצנן אשכוליות, ו עוגת שחמט עם אשכוליות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרדדים בצק עם מערוך מקומח לתוך סיבוב 13 אינץ ' על משטח מקומח ולהתאים למחבת טארט (אם הפסקות מאפה, לחץ יחד עם האצבעות שלך). לקצץ בצק עודף, עוזב 1/2 אינץ ' overhang, ואז לקפל overhang פנימה ולחץ על הצד של פאן כדי לחזק קצה. קל הזין התחתון של פגז בכל רחבי עם מזלג. תרגע 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
פגז קו עם רדיד ולמלא עם משקולות עוגה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
אופים באמצע תנור 10 דקות, ולאחר מכן להסיר בזהירות רדיד ומשקולות ואופים פגז עד הזהב, 13 עד 15 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
להעביר פגז במחבת למתלה להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
חותכים את הקליפה, כולל כל המעשר הלבן, מפירות עם סכין חיתוך חדה, ואז חותכים מקטעים ללא ממברנות ומתייבשים עם מגבות נייר. לסחוט 3 כפות מיץ ממברנות לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להקציף יחד מסקרפונה,זנגביל מסוכר, 2 כפות מיץ, ו 2 כפות ממתקים סוכר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
מסקרפונהnameמסקרפונהname
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
הוסף הנותרים מיץ כף אם התערובת עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
4
מורחים mascarpone זנגביל באופן שווה פגז טארט העליון דקורטיבי עם פירות. אבק עם הנותרים 2 כפות ממתקים סוכר לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
מסקרפונהnameמסקרפונהname
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1
* פגז טארט יכול להתבצע 1 יום קדימה, כל הזמן, מכוסה באופן רופף עם ניילון לעטוף, בטמפרטורת החדר.* זמין בחנויות מזון מיוחדות, כמה סופרמרקטים, וחנויות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות