קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מגזין

עוגת ברוקולי

עוגת ברוקולי
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 261 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תערובת מרק בצל, עגבניות שרי, מלח כשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: עוגת דובדבנים, עוגת חמאה, ו עוגת אוכמניות טריה.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה. ממלאים קערה גדולה במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
סירסיר
2
חתוך את הברוקולי לפרחים. כאשר המים רותחים, מוסיפים את הפרחים וקמצוץ גדול של מלח. מבשלים עד הברוקולי הוא פשוט רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
מיםמים
מלחמלח
3
לנקז ולצלול את הפרחים לתוך מי הקרח כדי לעצור את הבישול. כאשר הם מקורר ביסודיות, לנקז, ולהפיץ אותם על מחבת גיליון מצופה מגבת נייר לייבוש.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
4
בקערה קטנה, מערבבים יחד את היוגורט, גבינת שמנת ותערובת מרק בצל.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרק בצל יבשתערובת מרק בצל יבש
גבינת שמנתגבינת שמנת
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מעבירים את תערובת היוגורט לשקית פלסטיק גדולה שניתן לאטום מחדש. מסדרים את הברוקולי, על מגש הגשה, חותכים צדדים למטה, כך שהם יוצרים מראה דמוי פאי כיפה.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
יוגורטיוגורט
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
6
חותכים את קצה הפינה של התיק צינור עיצוב סריג-עבודה על הברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
ברוקוליברוקולי
7
מקשטים עם עגבניות שרי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שריעגבניות שרי