קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה המאה

עוגת גבינה המאה
והוא יספק כ 16 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 384 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר, גרידת לימון, גבינת שמנת פילדלפיה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה דלעת מטבח פיצה קליפורניה-זוהי עוגת גבינה מושלמת לחופשות הסתיו, עוגת הגבינה שלהם היא לא סוד יותר, עוגת גבינה ידועה לשמצה של אבי או עוגת גבינה תפוחים קינמון, ו פילדלפיה עוגת גבינה של השנה תחרות & עוגת גבינה לחג המולד שלי.

הוראות

1
Beat 1 pkg. של גבינת שמנת והחמאה בקערה קטנה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
2
מוסיפים 1-1 / 2 כוסות קמח, 1/4 כוס הסוכר ו 1 כפית. של גרידת לימון; לערבב היטב. צורה לכדור; כיסוי. מקררים 1 שעה או עד מקורר.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
3
מחממים תנור ל-375F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
הסר 1/4 כוס של הבצק; להתגלגל עד עובי 1/8 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
5
חותכים לצורות הרצויות עם חותכני עוגיות 1 אינץ ' מקורנת קלות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
6
מפזרים עם 1 כפית. של הסוכר הנותר; מקום, 2 סנטימטרים זה מזה, על ungreased אפייה גיליונות.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים 8 עד 10 דקות. או עד הקצוות משחימים קלות מאוד.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
הסר מתלים חוט; מגניב לחלוטין. בינתיים, להפיץ 2/3 של הבצק הנותר על החלק התחתון של מחבת 9 אינץ ' springform. (להפחית את התנור ל 177° אם באמצעות מחבת קפיץ nonstick כהה.)
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
תנורתנור
9
אופים 25 דקות. מגניב. לחץ על הבצק שנותר 2 אינץ ' בצד של מחבת. הפחת את טמפרטורת התנור ל-300F (או ל-275F אם משתמשים במחבת כהה).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
10
מקציפים הנותרים 3 pkg. גבינת שמנת, נשאר 1 כוס סוכר, נשאר 2 כפית. פיל, 2 כפות. קמח ומיץ לימון עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
מיץ לימוןמיץ לימון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
11
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, ערבוב רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
12
יוצקים לתוך הקרום.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
13
אופים 1 שעה ו 15 דקות. או עד שהמרכז כמעט מוכן. הפעל סכין קטנה או מרית מתכת סביב שפת המחבת כדי לשחרר את העוגה; מגניב לפני הסרת שפת המחבת. מקררים 4 שעות או לילה. למעלה עם מילוי עוגה וגזרות ממש לפני ההגשה. חנות שאריות עוגת גבינה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מריתמרית
סכיןסכין
מחבתמחבת