קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 45 דק.
מנות20
ציון בריאות4
מגזין

עוגת גבינה ירוקה בצ'ילה

עוגת גבינה ירוקה בצ'ילה
עוגת גבינה ירוקה בצ'ילה דורשת בערך 5 שעות ו-45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 20 מנות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך קרם, קרקרים לחם תירס, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת גבינה ירוקה בצ'ילה, עוגות סרטנים צ'ילה ירוקות עם מיונז צ' ילה ירוק, ו קפה ו Ancho צ'ילה חצאית סטייק עם ירוק צ' ילה-תפוח להתענג.

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. בקערה בינונית, משלבים פירורי לחם, גבינת פרמזן ואבקת צ ' ילי; מערבבים היטב. מערבבים בחמאה מומסת. טפיחה בתחתית ו 1 אינץ ' עד הצדדים של ungreased 9 אינץ springform פאן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
פירורי לחםפירורי לחם
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
קערהקערה
תנורתנור
2
חום שמן במחבת בינונית על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל; מערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מוסיפים מיץ ליים; מבשלים 4 עד 5 דקות או עד הבצל התרכך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
בצלבצל
5
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים 30 עד 60 שניות או עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
6
הסר מהחום.
7
מוסיפים תירס, צ ' ילי, כמון, מלח ופלפל חריף; מערבבים היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
כמוןכמון
תירסתירס
מלחמלח
8
מקציפים גבינת שמנת בקערה גדולה במהירות בינונית עד רכות. הכה בשמנת חמוצה. להפחית את המהירות לנמוך; לנצח ביצים אחד בכל פעם, גירוד למטה הצדדים של קערה לאחר כל תוספת. מערבבים גבינת מונטריי ג ' ק. מערבבים בתערובת צ ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
גבינת שמנתגבינת שמנת
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
יוצקים למחבת מצופה קרום.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
אופים ב 163°. במשך 55 עד 65 דקות או רק עד מרכז עוגת הגבינה מוגדר. עוגת גבינה מגניבה במחבת על מתלה תיל במשך 1 שעה. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 3 שעות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
11
רק לפני ההגשה, להפעיל סכין סביב קצה עוגת גבינה כדי לשחרר; להסיר צדדים של מחבת. סדר עגבניות חצויות סביב קצה עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
מחבתמחבת
12
מגישים עם קרקרים.
מרכיבים שתצטרך
קרקריםקרקרים

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Avinyo קאווה Reserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Avinyo Cava Reserva
Avinyo Cava Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס. זוגות עם כרישה, נקניקיות, romesco, עגבניות, aïoli.