מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות16
ציון בריאות2
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פנקייק קישואים
רול-אפים של פיצה עוף
סלט בייקון ברוקולי
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מתכונים קשורים
ספומוני משוגע
עוגיות שוקולד צ'יפס משמש
קרואסון ברי ומשמש פטיט נמס
אפרסק ארוחת בוקר ברד
מגזין

עוגת גבינה כתומה עם ציפוי שוקולד וקרמל מלוח

עוגת גבינה כתומה עם ציפוי שוקולד וקרמל מלוח
והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 431 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. גשו לסופר וקנו מלח שולחן, שמנת, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קרמל מלוח מעורבב-דלעת עוגת גבינה ברים עם סוכר חום-גרהם קרקר קרום, עוגת דלעת עם רוטב קרמל מלוח, ו עוגת גבינה דלעת קרמל מלוח (Kitchenaid בגידה!).

הוראות

1
הפוך את הקרום: מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבולת עוגיות במעבד מזון עד הקרקע דק. מערבולת בחמאה רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
יוצקים פירורים לתוך 9 ב. מחבת springform ולחץ על החלק התחתון ועל 1 ב. בתוך פן.
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
4
אופים 7 דקות, ואז לתת מגניב על מדף. הפחתת חום התנור ל-30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הפוך מילוי: בקערה גדולה, עם מיקסר על מהירות בינונית, לנצח גבינת שמנת, סוכרים, וקמח עד חלקה. הכה בביצים במהירות נמוכה 1 בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מוסיפים את חומרי המילוי הנותרים ומכים עד רק מעורבב. לעטוף את החלק התחתון של מחבת עם נייר כסף, לחיצה על זה בחוץ.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הגדר מחבת springform במחבת צלייה ויוצקים מילוי לקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
יוצקים מספיק מים רותחים למחבת צלייה לבוא על חצי בצד של מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
9
אופים עד עוגת גבינה בקושי מתנועע במרכז כאשר בעדינות מזועזע, על 1 1/4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
בואו עוגת גבינה להתקרר על מדף 1 שעה, ואז להירגע עד קר, לפחות 5 שעות.
11
מקציפים ציפוי קרמל ומלח שולחן בקערה וכפית על עוגת גבינה. מסדרים אגוזי פקאן מסביב לשפת ומפזרים מלח על פקאן.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
(צינור גדול)(צינור גדול)
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
* מלח פתיתי יש גבישים גדולים, חלולים, פריך. מצא אותו בחנויות מכולת מצוידות היטב באינטרנט.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדלעת משומרדלעת משומר6(חוֹרֶף)ציפוי קרמל בחנותציפוי קרמל בחנות255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת עוגיות וופל שוקולדחבילת עוגיות וופל שוקולד680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילות כל) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדרחבילות כל) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר4largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמחקמח1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1( חצילים)גרידת תפוזיםגרידת תפוזים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי פקאן קלויים קצוצים בצפיפותאגוזי פקאן קלויים קצוצים בצפיפות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)CRUSCRUS2(יכול להיות או להרחיק)גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'16ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח מתפורר * (כגון פתיתי מלח קפריסין או מלח מלדון), לקישוטמלח מתפורר * (כגון פתיתי מלח קפריסין או מלח מלדון), לקישוט596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק0(יכול להיות או להרחיק)מלח שולחןמלח שולחן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה מומסת ללא מלחחמאה מומסת ללא מלח
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות