קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 36 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

עוגת גבינה ללא אפייה עם קרמל פקאן

עוגת גבינה ללא אפייה עם קרמל פקאן
עוגת גבינה ללא אפייה עם קרמל פקאן דורשת בערך 3 שעות ו -36 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 5 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 334 קלוריות. המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו תמצית ונילן, חלב, סירופ מייפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון 14%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: עוגת גבינה ללא אפייה עם קרמל פקאן, קרמל פקאן ביסקוויט אופים, ו עוגת פקאן עוגת קרמל.

הוראות

1
כדי להכין קרום, במקום קרקרים במעבד מזון; תהליך עד הקרקע דק. עם מנוע פועל, מוסיפים 1/4 כוס סוכר מגורען ו -2 כפות חמאה מומסת לפירורי קרקר דרך מצנח מזון; מעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
קרקריםקרקרים
חמאהחמאה
קרוםקרום
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מניחים תערובת פירורים בתבנית קפיצית בגודל 9 אינץ ' המצופה בתרסיס בישול; לחץ באופן שווה לתחתית התבנית. מקפיאים 20 דקות או עד שהם יציבים.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
3
להכנת עוגת גבינה, שלבו גבינות, 1/2 כוס סוכר מגורען וקרמה פראש בקערה גדולה; מקציפים במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים וניל ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
ונילוניל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
שלב 3 כפות מים קרים וג 'לטין; תן לעמוד 2 דקות או עד שהג' לטין מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
מיםמים
5
מחממים חלב בסיר קטן ל 180 (לא להרתיח). מערבבים את תערובת הג ' לטין לחלב חם, מערבבים היטב. מקציפים תערובת ג ' לטין לתערובת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לטיןג ' לטין
גבינהגבינה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
יוצקים תערובת גבינה לתוך קרום מוכן; צמרמורת 2 שעות או עד להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
קרוםקרום
7
להכנת הקרמל ממיסים 2 כפות חמאה בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
מוסיפים סוכר חום ו -3 המרכיבים הבאים (דרך 1/4 כפית מלח); מערבבים עם מטרפה רק עד שהסוכר נמס. מביאים תערובת לרתיחה; מנמיכים את האש לבינונית, ומבשלים 5 דקות (לא מערבבים).
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
9
מסירים את התבנית מהאש. מערבבים פנימה בורבון ופקאן קלוי. מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
פורסים עוגת גבינה ל -16 טריזים.
11
מניחים טריז 1 על כל אחת מ -16 הצלחות; מזלפים 1 כף קרמל על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת ללא שומן, מרוכךגבינת שמנת ללא שומן, מרוכך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרcrème fraîchecrème fraîche2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן2חתיכות טופי הית' ברג'לטין ללא טעםג'לטין ללא טעם16larges16 קרקרים דבש דל שומן (4 קרקרים גדולים)16 קרקרים דבש דל שומן (4 קרקרים גדולים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קצוצים, קלוייםאגוזי פקאן קצוצים, קלויים0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מים קריםמים קרים12 כפיות אבקת שוםאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון