קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה מסקרפונה עם קרום קשיו קלוי ורוטב קרמל פסיפלורה

עוגת גבינה מסקרפונה עם קרום קשיו קלוי ורוטב קרמל פסיפלורה
מתכון זה מספק 16 מנות. עם 387 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן כל אחד. אם $1.07 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת גבינה מסקרפונה עם קרום קשיו קלוי ורוטב קרמל פסיפלורה יכול להיות מדהים צמחוני מתכון לנסות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, זנגביל טחון, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת גבינה עם פירות פסיפלורה ברוטב וניל, עוגת גלידה פסיפלורה עם קרום זנגביל, ו פסיפלורה קרמל מטבעות זהב, שוקולד מצופה קרמל שעועית קסם שקדים, וקינמון קרמל מקדמיה שוקולד ברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. לעטוף מחוץ מחבת springform בקוטר 9 אינץ 'עם 2 3/4 אינץ' - צדדים גבוהים עם 2 שכבות של רדיד חובה כבדה. טוחנים קשיו דק וסוכר חום במעבד.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
קשיוקשיו
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מוסיפים קמח, מלח ותבלינים; מערבבים 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
4
הוסף חלמון ביצה; באמצעות / כיבוי פונה, להתמזג עד טופס גושים לחים. לחץ על הבצק מעל התחתון ו 1/2 אינץ ' עד הצדדים של מחבת מוכן. פירס קרום בכל רחבי עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
אופים עד חום זהוב, כ -30 דקות. קרום מגניב. לשמור על טמפרטורת התנור.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה. לגרד זרעים שעועית וניל. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח תערובת גבינה עד חלקה ורך.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
הוסף גבינת מסקרפונה ושמנת חמוצה; הכה במהירות נמוכה רק עד מעורבב, גירוד למטה הצדדים של קערה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים ביצים 2 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
העברת מילוי לקרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
5
מניחים מחבת springform במחבת צלייה גדולה. מילוי מחבת צלייה עם מספיק מים חמים לבוא חצי במעלה הצדדים של מחבת springform.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
6
מניחים מחבת צלייה עם עוגת גבינה בתנור; מחבת צלייה מצופה בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
לאפות עוגת גבינה 30 דקות. הרם קצה נייר כדי לאפשר קיטור לברוח; לכסות שוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
8
אופים עוגה 30 דקות. הרם רדיד שוב; לכסות שוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
9
אופים עד העוגה מוגדר באופן רופף אבל מילוי jiggles בכל רחבי כאשר פאן הוא מזועזע בעדינות, הרמת רדיד כל 10 דקות, כ -30 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
הסר עוגת גבינה ממים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
11
מקום על המדף; מגניב 1 שעה. מקררים חשופים עד קור, לפחות 6 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; לשמור בקירור.)
12
חותכים סביב הצדדים מחבת לשחרר עוגת גבינה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
13
חתוך לפרוסות.
14
טפטוף כל טריז עם רוטב קרמל חם. כף כמה פירות לצד ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
15
* גבינת שמנת איטלקית, זמינה בשווקים איטלקיים וסופרמרקטים רבים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים