קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות9
מגזין

עוגת גבינה עם שוקולד לבן קטיפה אדומה

עוגת גבינה עם שוקולד לבן קטיפה אדומה
, המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 1598 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 92 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שוקו, גבינת שמנת, מלח שולחן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות ו-45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגות קטיפה אדומות עם ציפוי שוקולד לבן {שבוע קטיפה אדום}, עוגת גבינה קטיפה לבנה, ו רול עוגת קטיפה אדומה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכינו עוגת גבינה
2
שכבות: מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
שורה תחתונה וצדדים של 2 מחבתות עוגה חד פעמיות עם רדיד אלומיניום, המאפשר 2 עד 3 אינץ ' להאריך על הצדדים; לסכל גריז קל.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
מיקרוגל שוקולד לבן פירורים בקערה בטוחה במיקרוגל על פי הוראות החבילה; מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפס לבןשוקולד צ ' יפס לבן
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מקציפים גבינת שמנת ושוקולד נמס במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; בהדרגה להוסיף 1 כוס סוכר, פועם היטב.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
הוסף 2 ביצים, 1 בכל פעם, מכות רק עד צהוב נעלם לאחר כל תוספת. מערבבים ב 1 כף. וניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
7
יוצקים לתוך מחבתות מוכנות.
8
אופים ב 300 במשך 30 עד 35 דקות או עד כמעט להגדיר. כבה את התנור.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
בואו עוגות גבינה לעמוד בתנור, עם דלת סגורה, 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
הסר מהתנור כדי מתלים תיל; מגניב לחלוטין (כ 1/2 שעות). לכסות ולצנן 8 שעות, או להקפיא 24 שעות עד 2 ימים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
הכן קטיפה אדומה
12
שכבות: מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מקציפים 1 חמאה כוס במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף 2 1/2 כוסות סוכר, להכות עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
14
הוסף 6 ביצים, 1 בכל פעם, מכות רק עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
15
מערבבים יחד קמח והבא 2 מרכיבים; מוסיפים לתערובת חמאה לסירוגין עם שמנת חמוצה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח במהירות נמוכה רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מוסיפים 2 כפית. וניל; מערבבים בצבעי מאכל. הבלילה כפית לתוך 3 משומן ו floured 8 אינץ מחבתות עוגה חד פעמיות.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
16
אופים ב 350 במשך 20 עד 24 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי תיל 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
17
הסר מן המחבתות כדי מתלים חוט; מגניב לחלוטין (בערך 1 שעה).
1
לטאטא יחד שוקולד ו 1/2 כוס מים רותחים עד שוקולד נמס. מגניב 20 דקות; צמרמורת 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מקציפים 1 חמאה כוס ותערובת שוקולד צונן במהירות נמוכה עד מעורבב. הכה במהירות בינונית 1 דקה. להגביר את המהירות גבוהה; לנצח 2 עד 3 דקות או עד פלאפי. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר ומלח, מכה במהירות נמוכה עד מעורבב. להגביר את המהירות גבוהה; לנצח 1 עד 2 דקות או עד חלקה ורך.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(צינור גדול)(צינור גדול)
1
מניחים קטיפה אדומה שכבה 1 על מגש הגשה. למעלה עם 1 עוגת גבינה שכבה. חזור עם שאר שכבות של קטיפה אדומה ועוגת גבינה, לסירוגין מסתיים עם קטיפה אדומה על גבי.
2
מורחים למעלה וצדדים של עוגה עם ציפוי שוקולד לבן. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד לבן חטיפי אפייה, קצוץשוקולד לבן חטיפי אפייה, קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך12ריבס, קצוץ טרי או קפואחנות-קנה סוכריות קוקוסחנות-קנה סוכריות קוקוס1קילוגרםחבילות גבינת שמנת, מרוכךחבילות גבינת שמנת, מרוכך2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)6largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צבע מאכל נוזלי אדוםצבע מאכל נוזלי אדום2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1השארממתקים לבניםממתקים לבנים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת אבקת סוכר, מנופהחבילת אבקת סוכר, מנופה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק0(יכול להיות או להרחיק)מלח שולחןמלח שולחן3(חוֹרֶף)קקאו לא ממותקקקאו לא ממותק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחיםמים רותחים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת שוקולד לבן פירוריםחבילת שוקולד לבן פירורים