קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת הר געש שוקולד

עוגת הר געש שוקולד
עוגת געש שוקולד עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 6 גרם חלבון , 28 גרם שומן ובסך הכל 495 קלוריות . מתאים ל-16 ומחירו 1 מנות.26 דולר למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-90 יגידו שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . אם יש לכם אגוזי פקאן, חטיפי קוקוס בגודל ביס, סוכר קונדיטורים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 35% . הציון הזה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגת געש שוקולד וחמאת בוטנים , קוקטייל עוגת לבה געש שוקולד ועוגת געש .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות F. מרססים תבנית בגודל 13 על 9 על 2 אינץ' עם ספריי נון-סטיק.
ציוד שתשתמש בו
10 חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי10 חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'ויחטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
2
מערבבים את הקוקוס והאגוזים ומפזרים אותם בצורה אחידה בתבנית. מכינים את תערובת העוגה לפי ההוראות על הקופסה. מערבבים פנימה את חטיפי הממתקים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)
1/4 כוס חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)1/4 כוס חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)
(יותר אם רוצים עקביות דקה יותר)(יותר אם רוצים עקביות דקה יותר)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
יוצקים את הבלילה על הקוקוס והאגוזים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
4
מערבבים את גבינת השמנת, החמאה והסוכר. זרוק באקראי כפות מהתערובת הזו על גבי הבלילה; לא להפיץ אותם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
פלפל ארבולפלפל ארבול
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
5
אופים עד שדפנות העוגה מתרחקות מהתבנית, 40 עד 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
יוצקים את זיגוג שוקולד פקאן החם על העוגה. פורסים ונהנים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
7
בסיר על אש בינונית-גבוהה מערבבים את החמאה, החלב, אבקת הקקאו ותמצית הווניל. לאחר שהחמאה נמסה, מסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
נייר אורזנייר אורז
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
8
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה את הפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "