קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות34
מגזין

עוגת חג ההודיה עשויה תרנגול הודו אמיתי! ושאריות

עוגת חג ההודיה עשויה תרנגול הודו אמיתי! ושאריות
והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 463 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. גשו לסופר וקנו קטשופ, שעועית מוקפצת, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו חג ההודיה טורקיה שאריות אושר: הודו Mac-And-Cheeslets, שאריות של חג ההודיה פשטידת רועים, ו פניני הודו טעון (לשאריות חג ההודיה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחמם את התנור ל 177° ולסדר מתלה אני באמצע. מעילים 2 (8 אינץ') מחבתות עוגה עם חמאה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים הודו, שיבולת שועל, גבינה, קטשופ, בצל, פטרוזיליה, רוטב סויה, טימין, פלפל שחור, ושום בקערה גדולה ומערבבים, באמצעות ידיים נקיות, עד בשילוב, טיפול מעט ככל האפשר. העונה לפי הטעם עם מלח (כדי לבדוק מליחות, מיקרוגל או מטגנים 1 כפית בגודל של תערובת עד מבושל דרך. לטעום ולהתאים מלח לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מחלקים את התערובת באופן שווה בין מחבתות, מתפשטים לקצוות ומחליקים את החלק העליון.
4
אופים עד מבושל דרך ועוגות מתחילים להתרחק קצוות של מחבתות, על 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
הסר מהתנור, אבל לא לכבות את החום.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
תן לעוגות להתקרר במשך כ -10 דקות. באמצעות מגבת נייר, למחוק כל שומן עודף מפני השטח של שכבות עוגה.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
Unmold אחת עוגות, ומניחים אותו בצד התחתון על צלחת הגשה ovenproof. עם סכין ארוכה או מרית אופסט, באופן שווה להפיץ 1 כוס פירה מעל העוגה, משאיר גבול 1/2 אינץ ' (לשמור על שאריות תפוחי אדמה חם).
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
הוסף שכבות מתחלפות של מה סתימות אתה רוצה לשים בתוך העוגה שלך. (הוספתי שכבה של מלית, רוטב חמוציות, שעועית ירוקה מוקפצת עם בצל).
מרכיבים שתצטרך
הוסר ממארז הקישורהוסר ממארז הקישור
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
להוסיף 1/2 כוס מחית תפוחי אדמה לחלק העליון של תוספות אלה (מחית תפוחי אדמה לעזור מקל שכבה העליון).
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
10
מניחים בעדינות את עוגת ההודו השנייה על גבי העוגה הערימה. השתמש שיפודי עץ תקוע דרך שתי השכבות כדי לשמור על העוגה יציבה במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
11
העברת מחבת עוגה או צלחת הגשה עם העוגה שהורכבה חלקית כדי אפיית גיליון ואופים עד מחומם דרך, על 30 עד 40 דקות (מדחום מיידי לקרוא צריך לרשום 74°).
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
12
הסר מהתנור (לא לכבות את החום).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
בואו להתקרר במשך כ 10 דקות, ולאחר מכן באמצעות מרית אופסט ארוכה או סכין, להשתמש הנותרים פירה כדי "כפור" העליון הצדדים של העוגה. אם תרצה, לעשות גבול דקורטיבי בתחתית על ידי יצירת תפוחי אדמה בידיים נקיות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
14
עם סכין ארוכה נקייה או מרית אופסט, באופן שווה להפיץ בטטה על גבי העוגה. לחץ בעדינות מרשמלו מיני על גבי שכבת בטטה.
מרכיבים שתצטרך
ליקריץ תפוח ירוקליקריץ תפוח ירוק
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
15
להחזיר את העוגה לתנור עד מרשמלו הם זהב קל על גבי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
16
באמצעות שתי מריות שטוחות, להעביר עוגה לצלחת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
17
מגישים מיד, עם רוטב, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2חתיכות טופי הית' ברעלי טימין טחוניםעלי טימין טחונים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל מטוגן מוכן (כגון צרפתית)בצל מטוגן מוכן (כגון צרפתית)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, טחוןשיני שום, טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית ירוקה מוקפצתשעועית ירוקה מוקפצת907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה הודו טחוןחזה הודו טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק10שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרליקריץ תפוח ירוקליקריץ תפוח ירוק791 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית קצוצה דקפטרוזיליה איטלקית קצוצה דק1בצל צהוב בינוני, קצוץפירה (מתכון)פירה (מתכון)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשיבולת שועל מהירה לבישולשיבולת שועל מהירה לבישול33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלית (מתכון)מלית (מתכון)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פירה בטטותפירה בטטות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר לבנה, מגוררתגבינת צ'דר לבנה, מגוררת1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב אוכמניות שלם ברי, סחוט של נוזל עודףרוטב אוכמניות שלם ברי, סחוט של נוזל עודף