קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

עוגת חג ספייס

עוגת חג ספייס
עוגת חג התבלינים דורשת כ 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 72 גרם של שומן, וסך הכל 1417 קלוריות. זה עובד טוב כמו קינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותרימו ציפורן טחון, תמצית ונילן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוגיות החג של רון, פנקייק תבלין החג, ו עוגת גבינה בנוסח החג.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F. חמאה וקמח שלושה 8 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
בקערת ערבוב קטנה לטאטא יחד קמח עוגה, אבקת אפייה, סודה לשתיה, אגוז מוסקט הקרקע, קינמון טחון, זנגביל טחון וציפורן קרקע.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
ציפורן קרקעציפורן קרקע
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
קמח עוגהקמח עוגה
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
קרם חמאה, סוכר ומלח עד אור ורך עם מיקסר חשמלי. לנצח את הביצים, 1 בכל פעם, להכות היטב לאחר כל תוספת. לנצח את החומרים היבשים ואת החמאה לסירוגין מתחיל ומסתיים עם יבש.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
כאשר הבלילה מעורבבת היטב חלקה, לחלק אותו בין 3 מחבתות עוגה מוכנות ואופים כ 25 דקות או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז העוגות לצאת נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
תן מגניב במחבת במשך 10 דקות ואז להתברר מגניב לחלוטין. אם שכבות העוגה יש כיפה קצת במהלך תהליך האפייה, לחתוך את צמרות עם סכין משונן ארוך כך שהם שטוחים ואפילו.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מניחים את השכבה הראשונה, לחתוך את הצד למטה, על מעמד עוגה או צלחת הגשה. כף על 3/4 כוס חמאה שמנת על מרכז העוגה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
8
מורחים אותו כמעט עד הקצוות מאוד עם מרית אופסט. חזור עם 2 השכבות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
9
מקשטים את החלק העליון של העוגה עם אגוזים קצוצים דק ואבקת קקאו.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
10
מקציפים את החמאה, מקצרים ומלח יחד עד שמנת עם מיקסר חשמלי.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
11
מוסיפים חצי מסוכר הממתקים ומכים עד אור ורך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
12
שלב את תמצית וניל שמנת כבדה. בהדרגה להכות את הסוכר הנותרים ממתקים לסירוגין עם תערובת שמנת עד שהוא כל משולב ואת הציפוי הוא קל מאוד רך.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך2מקלותחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגהקמח עוגה8ריבס, קצוץ טרי או קפואאבקת קקאו, לקישוטאבקת קקאו, לקישוט1בצל צהוב בינוני, קצוץסוכר ממתקיםסוכר ממתקים4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון11 קילו קישואים,ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע11 קילו קישואים,אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)8ריבס, קצוץ טרי או קפואאגוזים קצוצים דק, לקישוטאגוזים קצוצים דק, לקישוט1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס