עוגת טפיוקה
צריך קינוח נטול לקטוז? עוגת טפיוקה יכולה להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 817 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 30 גרם של שומן כל אחד. 23 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך תמצית קוקוס, ביצים, קוקוס, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: עוגת טפיוקה, מתכון עוגת קוקוס טפיוקה, ו Kuih Bingkan Ubi Kayu (עוגת טפיוקה אפויה).
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F. תרסיס קל 2 (8 אינץ') מחבתות אפייה עגולות עם תרסיס אפיית טעם חמאה; להפריש.
בקערה גדולה, לשלב תערובת עוגה, שמן, ביצים, ומיץ חמוציות לבן. השתמש במערבל חשמלי להכות הבלילה עוגה במהירות נמוכה במשך 30 שניות. לגרד את הצדדים של קערה ומכה במשך 2 דקות במהירות בינונית.
מחלקים את הבלילה באופן שווה לתוך מחבתות מוכנות.
אופים בתנור שחומם מראש במשך 32 עד 35 דקות, או עד בודק יוצא נקי.
בינתיים, לעשות מילוי פודינג עוגה: מערבבים פודינג, חלב קוקוס, 1 כפית תמצית קוקוס, ו 1/2 כוס קוקוס מגורר בסיר בינוני.
מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן.
בקערה קטנה, לערבב יחד זיגוג 2 כפיות של תמצית קוקוס; להפריש.
עם סכין משונן, לחתוך שכבות עוגה במחצית אופקית; להפריש.
מילוי שקית מאפה או שקית zip-top עם שליש הציפוי; להפריש.
מניחים 1/2 של שכבת עוגה על צלחת הגשה צינור טבעת של ציפוי סביב קצה העליון. מלא באמצע הטבעת עם 1/3 של פודינג. חזור עם 2 שכבות נוספות.
מניחים שכבת עוגה סופית על גבי. כפור מחוץ לעוגה עם שאריות ציפוי.
עוגת חלבית למעלה עם אוכמניות וקוקוס מגורר ומגישים עם רוטב אוכמניות.
מערבבים את כל החומרים בסיר.
מבשלים ומערבבים על חום בינוני במשך 3 עד 6 דקות או עד ג ' לי הוא מומס רוטב מעובה.