מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות16
ציון בריאות6
סוגי מאכליםקינוח
פאי סריג דובדבן-תפוחים
טארט עוגיות פירותיות
לחם בננה אגוזי
עוגות תה עם ציפוי חמאה
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
עוגת לימון משמן זית
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
מתכונים קשורים
פודינג לחם לימון
מייל עוגת קפה פטל גבוהה
פיצה ג'יירו קלה
תערובת חטיף תפוז תפוז פריך
מגזין

עוגת יער קפוא

עוגת יער קפוא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת יער קפוא. מנה אחת מכילה 636 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לכם משמש, קמח, תבלין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 39%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: עוגת יער שחור ללא ביצים, איך להכין עוגת יער שחור, המנהרות הקפואות של עוגת פאדג', ו עוגת היער השחור.

הוראות

1
כדי להפוך את העוגה, להשרות את משמשים בברנדי בזמן שאתה מקבל הכל מוכן.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
2
תנור חום ל 160C / מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
חמאה ואז קו הצדדים והבסיס של בדיל עוגה עגולה 20 ס " מ עמוק עם נייר greaseproof.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
4
מערבבים יחד את התאנים, צימוקים, דובדבנים, אגוזים וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
5
מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, תבלינים מעורבים ושקדים טחונים. מקציפים את החמאה והסוכר בקערה גדולה עד שמנת, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
תבלינים מעורביםתבלינים מעורבים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקפלים בעדינות את תערובת הקמח לתוך תערובת העוגה בשני הולך, ואז לקפל את הפירות והאגוזים, ואחריו משמשים וברנדי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
7
כפית את התערובת לתוך הפח, ואז להחליק את החלק העליון, מה שהופך את טבילה קלה באמצע.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
8
אופים במשך 30 דקות, ואז להוריד את הטמפרטורה ל 150C / מאוורר 130c / גז 2 ואופים עוד 1 hr 45 דקות, הנחת גיליון רדיד רופף מעל עבור 15 דקות הסופי אם זה מתחיל חום מהר מדי. העוגה נעשית כאשר שיפוד מוכנס במרכז יוצא נקי. השאירו את העוגה בפח להתקרר, ולאחר מכן להסיר את הנייר בטנה לעטוף היטב בסרט נצמד לסכל עד מוכן לקשט (ראה להלן או להפוך את הדף לרעיון אחר).
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
כדי ליצור את עוגת היער הקפואה: צבע את מרציפן ירוק חיוור עם קצת צביעת מזון.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
מרציפןמרציפן
10
חותכים 250 גרם, ולאחר מכן להפוך את זה גוון כהה יותר עם יותר צביעת מזון לעצים. כדי להפוך את העצים, לרדד את מרציפן ירוק כהה על משטח מאובק קלות עם סוכר זיגוג. הפוך הצביע משולש קרטון עץ תבניות בגדלים שונים 3 (בערך 7.5 x 4cm/6.5 x 3.5 ס " מ/5.5 x 3cm). באמצעות אלה כמדריכים, לחתוך את צורות העץ (ראה קצה, מעל ימין).
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
מרציפןמרציפן
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
11
מברשת צד אחד בקלילות עם דבש, ואז לפזר על כסף וגרגרים צבעוניים, לחיצה עליהם למטה בקלילות כדי מקל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
12
להניח את העצים על אפיית קלף כדי להתקשות. עדיף לעשות את זה יום או יומיים קדימה.
13
כאשר מוכן לקשט, לשבת על העוגה על לוח או צלחת. על משטח מאובק קלות עם סוכר הדובדבן, לגלגל את מרציפן ירוק חיוור לתוך מעגל רחב מספיק כדי לכסות את העוגה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
מרציפןמרציפן
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
14
צחצח את העוגה עם דבש. באמצעות מערוך, להרים ולהוריד את מרציפן על העוגה. להחליק את פני השטח של מרציפן עם כפות הידיים שלך, ואז לקצץ כל עודף מלמטה עם סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
15
חותכים את שני שלישים של הדובדבן מוכן לגלגל, ואז לגלגל רצועה על 8 ס " מ רחב מספיק זמן ללכת מעל ולמטה הצדדים של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
16
חותכים קו גלי למטה משני הצדדים כדי לדמות נתיב.
17
מברשת מרציפן עם דבש שבו אתה רוצה את הנתיב ללכת, ואז להניח את הנתיב על גבי. לקצץ כדי ליישר את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
18
קח שני שלישים של הדובדבן הנותר, ולאחר מכן להתגלגל 2 ארוך, חבלים צרים באותו אורך כמו השביל ועל 5 מ " מ רחב. לצנן את קצוות השביל עם מים ולהניח את החבלים בעמדה.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
19
חותכים ומגלגלים חתיכות קטנות משאר הזיגוג (וכל קישוטים), ואז לעצב לתוך שלג קטן נסחף לעצים לעמוד. כאשר העצים מוצקים, לעשות הזחה בחלק העליון של כל עלה שלג עם החלק האחורי של סכין ולשים כל עץ למקומו. תושיבו את העצים על העוגה, מתחבקים עם קצת דבש מתחת. במידת הצורך, חותכים חלק מהחבל לאורך קצה השביל כדי ליצור משטח שטוח יותר לעצים. לבסוף, לפזר נצנצים אכילים על העוגה marzipanned.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל