עוגת כדור שלג ענקית
ניתן להכין את המתכון לעוגת כדור שלג ענק תוך כ-30 דקות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-3 גרם חלבון, 14 גרם שומן ובסך הכל 248 קלוריות. תמורת 66 סנט למנה, מקבלים קינוח שמגיש 16. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש עוגת אוכל מלאך, קוקוס, סוכר וקצפת כבדה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 14%, וזה די גרוע. עוגת כדור שלג, עוגת כדור שלג ועוגת כדור שלג דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
בקערה מפזרים ג'לטין על מים קרים; לתת לעמוד במשך דקה 1.
להוסיף מים רותחים; מערבבים עד שהג'לטין נמס.
מוסיפים סוכר ומיצים; מערבבים עד שהסוכר נמס. מקררים עד להסמכה חלקית, כשעתיים.
מקציפים 1 כוס שמנת עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים לתערובת הג'לטין. קו 4-Qt. קערה עגולה עם ניילון נצמד. מכניסים לקערה כ-1 כוס תערובת קצפת. מחליפים שכבות של תערובת העוגה והקצפת עד למילוי הקערה, ומסיימים בתערובת השמנת. מקררים לפחות 3 שעות.
פותחים את התבנית על צלחת הגשה. להקציף את השמנת הנותרת; עוגת כפור.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
עוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Amber Falls יקב שרה צ'ויס ריזלינג. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-16 דולר לבקבוק.
NV Amber Falls יקב שרה בחירה ריזלינג
לריזלינג ארומטי חצי מתוק זה יש זר "דבש" מובהק. ליין זה מאוזן בצורה מושלמת, תווי טעם של פרי בשל בחזית וסיומת קלילה מתמשכת.