קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מדורה

עוגת מדורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי מדורה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 945 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 68 גרם שומן. אם יש לך חמאה, מלח, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. נסו קומזיץ Jambalaya, קומזיץ קומזיץ, ו S ' mores מדורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירורי עוגיות עם חמאה מומסת ולחץ לתחתית וצדדים של צלחת העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
2
מניחים piecrust במקפיא במשך 5 דקות כדי להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1
מניחים את חתיכות עוגייה, קצוץ שקדים דינג ו שבבי שוקולד למחצה בקערות קטנות על תחנת העבודה שלך.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מורחים 2 אונקיות של רוטב שוקולד מריר בתחתית ואת הצדדים של קרום העוגה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1
שתו את גליונות הג ' לטין בסיר קטן. לחמם בעדינות את הג ' לטין על הכיריים עד מומס ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גיליון ג ' לטיןגיליון ג ' לטין
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
2
מניחים חלבונים ביצה, קרם של טרטר ומלח בקערה של מיקסר חשמלי מצורף שוט. בסיר בינוני, להביא את הסוכר, סירופ תירס ומים לרתיחה. באמצעות מדחום ממתקים, להביא את הסירופ ל 230 מעלות F. להתחיל להצליף את החלבונים ביצה במהירות גבוהה ולהמשיך להרתיח את הסירופ ל 240 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים סירופ לתוך חלבוני הביצה בזרם דק תוך הצלפה בחלבון הביצה ועד כל הסירופ משולב. תוך המשך שוט, להוסיף את הג ' לטין ווניל. שוט במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1
מיד להפיץ 1/3 של המרשמלו על הקרום.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
2
מפזרים חצי חתיכות עוגייה, דינג שקדים וספינות שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
3
טפטוף 2 אונקיות של רוטב שוקולד מריר על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מורחים עוד 1/3 של מרשמלו ומפזרים את נתחי העוגיות הנותרים, דינג שקדים ושוקולד צ ' יפס ורוטב שוקולד מריר. למעלה עם שאר המרשמלו ולעצב את החלק העליון עם מטבלים ומערבלים באמצעות מרית קיזוז מתכת. מקררים עוגה במשך 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
1
חותכים את העוגה הצוננת ל 8 חתיכות ומניחים כל פרוסה על צלחת אטום.
2
אופים ב 400 מעלות f במשך 5 דקות עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מגישים באופן מיידי.
4
מערבבים את השוקולדים, סירופ תירס וחמאה מעל דוד כפול ונמס בעדינות. מערבבים בקרם.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
5
מערבבים מרכיבים במחבת סאוט ומבשלים על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, עד שקדים קלויים וקרמל הוא חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-

מרכיבים

85פלפל האבנרושקדים whole blanchedשקדים whole blanched71פלפל האבנרונקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)142פלפל האבנרוהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)198פלפל האבנרוהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)227פלפל האבנרוחתיכות עוגיות שוקולד מרירחתיכות עוגיות שוקולד מריר255פלפל האבנרועוגיות שוקולד טחון דקעוגיות שוקולד טחון דק43פלפל האבנרומבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני71פלפל האבנרומבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים142פלפל האבנרוגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי4גיליונותג'לטין, ספוג במיםג'לטין, ספוג במים142פלפל האבנרוכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח57פלפל האבנרוsemisweet שוקולדsemisweet שוקולד113פלפל האבנרושבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים57פלפל האבנרותערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה227פלפל האבנרותערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה113פלפל האבנרושוקולד לא ממותקשוקולד לא ממותק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)85פלפל האבנרואורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®