מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
תבשיל תפוחי אדמה
הושגורים
ריזוטו אספרגוס עם סרטן וגרמולדה כתומה
סלט תפוחי אדמה אפוי קר
מגזין

עוגת מדורה

עוגת מדורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי מדורה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 945 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 68 גרם שומן. אם יש לך חמאה, מלח, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-50 דקות. נסו קומזיץ Jambalaya, קומזיץ קומזיץ, ו S ' mores מדורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים פירורי עוגיות עם חמאה מומסת ולחץ לתחתית וצדדים של צלחת העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
2
מניחים piecrust במקפיא במשך 5 דקות כדי להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1
מניחים את חתיכות עוגייה, קצוץ שקדים דינג ו שבבי שוקולד למחצה בקערות קטנות על תחנת העבודה שלך.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מורחים 2 אונקיות של רוטב שוקולד מריר בתחתית ואת הצדדים של קרום העוגה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1
שתו את גליונות הג ' לטין בסיר קטן. לחמם בעדינות את הג ' לטין על הכיריים עד מומס ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גיליון ג ' לטיןגיליון ג ' לטין
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
2
מניחים חלבונים ביצה, קרם של טרטר ומלח בקערה של מיקסר חשמלי מצורף שוט. בסיר בינוני, להביא את הסוכר, סירופ תירס ומים לרתיחה. באמצעות מדחום ממתקים, להביא את הסירופ ל 230 מעלות F. להתחיל להצליף את החלבונים ביצה במהירות גבוהה ולהמשיך להרתיח את הסירופ ל 240 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים סירופ לתוך חלבוני הביצה בזרם דק תוך הצלפה בחלבון הביצה ועד כל הסירופ משולב. תוך המשך שוט, להוסיף את הג ' לטין ווניל. שוט במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1
מיד להפיץ 1/3 של המרשמלו על הקרום.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
2
מפזרים חצי חתיכות עוגייה, דינג שקדים וספינות שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
גליל פירותגליל פירות
3
טפטוף 2 אונקיות של רוטב שוקולד מריר על העוגה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
מורחים עוד 1/3 של מרשמלו ומפזרים את נתחי העוגיות הנותרים, דינג שקדים ושוקולד צ ' יפס ורוטב שוקולד מריר. למעלה עם שאר המרשמלו ולעצב את החלק העליון עם מטבלים ומערבלים באמצעות מרית קיזוז מתכת. מקררים עוגה במשך 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
גליל פירותגליל פירות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
1
חותכים את העוגה הצוננת ל 8 חתיכות ומניחים כל פרוסה על צלחת אטום.
2
אופים ב 400 מעלות f במשך 5 דקות עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מגישים באופן מיידי.
4
מערבבים את השוקולדים, סירופ תירס וחמאה מעל דוד כפול ונמס בעדינות. מערבבים בקרם.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
5
מערבבים מרכיבים במחבת סאוט ומבשלים על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, עד שקדים קלויים וקרמל הוא חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שקדים whole blanchedשקדים whole blanched71דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חתיכות עוגיות שוקולד מרירחתיכות עוגיות שוקולד מריר255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עוגיות שוקולד טחון דקעוגיות שוקולד טחון דק43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני71דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני0חתיכות טופי הית' ברבצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי4גיליונותג'לטין, ספוג במיםג'לטין, ספוג במים142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.semisweet שוקולדsemisweet שוקולד113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד לא ממותקשוקולד לא ממותק2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות