קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות7
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
עוגת מייפל פקאן מתובלת של מליסה קלארק עם כוכב אניס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של דרומיים, אז תנו הזדמנות ל עוגת מייפל פקאן מתובלת של מליסה קלארק עם כוכב אניס. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. אם יש לך אניס כוכב, דמררה, סירופ מייפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. האוכל הביא לך אותו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. מתכונים דומים: עוגת מייפל פקאן מתובלת של מליסה קלארק עם כוכב אניס, פאי מייפל פקאן מתובל עם כוכב אניס, ו פאי מייפל פקאן מתובל עם כוכב אניס.
הוראות
1
כדי להפוך את הקרום, במעבד מזון, דופק בקצרה יחד את הקמח והמלח.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח2
מוסיפים את החמאה והדופק עד שהתערובת יוצרת חתיכות בגודל שעועית לימה (שלוש עד חמש פולסים של 1 שניות).
מרכיבים שתצטרך![קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה]()
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
הודו מבושל מגורר (או עוף)3
הוסף מי קרח 1 כף בכל פעם, ואת הדופק עד התערובת היא רק לח מספיק כדי להחזיק יחד. צור את הבצק לכדור, לעטוף עם פלסטיק, ולשטח לתוך דיסק. מקררים לפחות 1 שעה לפני גלגול החוצה ואפייה (או עד שבוע, או להקפיא עד 4 חודשים).על משטח מקומח קלות, לרדד את piecrust למעגל 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים]()
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו4
להעביר את הקרום לצלחת פאי 9 אינץ'. מקפלים מעל כל בצק עודף, ואז crimp באופן דקורטיבי כמו שאתה יכול לנהל.תדקור את הקרום עם מזלג. להקפיא את הקרום במשך 15 דקות או לקרר במשך 30 דקות. מחממים את התנור ל 204°. מכסים את העוגה בנייר אלומיניום וממלאים במשקולות עוגה (ניתן להשתמש בפרוטות, אורז או שעועית יבשה לכך; אני משתמש בפרוטות).
מרכיבים שתצטרך![שעועית יבשה]()
שעועית יבשה![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
שעועית יבשה3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה5
אופים במשך 20 דקות; להסיר את רדיד ומשקולות ואופים עד הזהב חיוור, על 5 דקות יותר. מגניב על מדף עד needed.To הפוך את המילוי, בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, להביא את סירופ מייפל, סוכר דמררה, כוכב אניס לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים עד לתערובת עבה מאוד, כל הסוכר מומס, ואת סירופ אמצעים 1 כוס, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![Demerara Sugar]()
Demerara Sugar![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![3 תותים קפואים ללא סוכר]()
3 תותים קפואים ללא סוכר
Demerara Sugar
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3 תותים קפואים ללא סוכרציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנותכפית אחת של מיץ לימון GOYA®6
הסר מהחום ולתת לשבת במשך 1 שעה עבור אניס להחדיר.בעוד הסירופ הוא מזריק, טוסט האגוזים. מחממים התנור ל 163°.
מרכיבים שתצטרך![לימון, גרידה טרייה מגוררת]()
לימון, גרידה טרייה מגוררת![3 תותים קפואים ללא סוכר]()
3 תותים קפואים ללא סוכר![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים![1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק]()
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
לימון, גרידה טרייה מגוררת3 תותים קפואים ללא סוכר
למריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דקציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה7
מורחים את אגוזי הפקאן על תבנית אפייה וקונים אותם בתנור עד שהם מתחילים להריח אגוזים, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
16 ופלים מיניאטוריים של ונילמגוון קרקרים או צ'יפס פיתהלמריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כתום M&m מעט אפייה9
הסר את אניס הכוכב מהסירופ. לחמם את הסירופ אם יש צורך לעשות את זה pourable אבל לא חם (אתה יכול פופ אותו במיקרוגל במשך כמה שניות אם אתה כבר עבר אותו כוס מדידה). בקערה בינונית, לטאטא יחד את הסירופ, ביצים, חמאה מומסת, רום, ומלח. מקפלים בחצאי הפקאן.
מרכיבים שתצטרך![כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט]()
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים]()
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![דבש הדרים]()
דבש הדרים
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץהודו מבושל מגורר (או עוף)פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דבש הדריםציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכריות ראש אוויר
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה10
יוצקים את המילוי לתוך הקרום ומעבירים לתבנית אפייה מעוטרת.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומןציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך11
אופים עד העוגה הוא מוצק למגע אבל מתנועע מעט כאשר עבר, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
קרם פרשציוד
מרכיבים
8קצת קישואים קצוצים![קצפת קרם fraîche, להגשה]()
קצפת קרם fraîche, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דמררה או סוכר גולמי]()
דמררה או סוכר גולמי3larges![(חלקית &)]()
(חלקית &)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם![מי קרח]()
מי קרח0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט]()
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט2קרום: פירורי קרקר גרהם![רום כהה]()
רום כהה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קרום: פירורי קרקר גרהם![(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, נמס]()
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, נמס8![אניס כוכב שלם]()
אניס כוכב שלם
קצפת קרם fraîche, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דמררה או סוכר גולמי3larges
(חלקית &)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם
מי קרח0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט2קרום: פירורי קרקר גרהם
רום כהה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קרום: פירורי קרקר גרהם
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, נמס8
אניס כוכב שלםיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
