קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

עוגת מיני זנגביל לימון

עוגת מיני זנגביל לימון
עוגת מיני זנגביל לימון עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 48 מנות. עם 50 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. זה מושלם עבור חג המולד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם ציפוי מוקצף, תערובת זנגביל, gingerroot, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . עם כפית ציון של 6% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו מיני עוגות לימון Bundt עם מילוי לימון (פחמימות נמוכות וללא גלוטן), מיני מאפינס זנגביל עם זיגוג לימון, ו מיני עוגות לימון קילו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. מעיל 48 כוסות מאפין מיני עם תרסיס אפייה עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים תערובת זנגביל, 1 כוס מים, חמאה, ביצה וג ' ינג ' ר בקערה גדולה. הכה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 1 דקה. מחלקים את הבלילה באופן שווה לתוך כוסות מאפין מיני מוכן.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגיות זנגבילתערובת עוגיות זנגביל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
אופים 12 עד 15 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
לטאטא אבקת סוכר, מיץ לימון הנותרים 2 כפות מים בקערה בינונית עד חלקה מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מניחים נייר שעווה תחת מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
הסר עוגות מיני מחבת. לטבול תחתית מיד לתוך זיגוג לימון.
מרכיבים שתצטרך
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מקום על מתלה תיל, צד תחתון למעלה. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
8
להקציף ציפוי מוקצף 1/2 כוס לימון curd בקערה בינונית עד מעורבב. כפית לתוך 1 ליטר כבד חובה resealable שקית ניילון.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
חותכים 1/2 אינץ ' בפינה את החלק התחתון של התיק.
10
מניחים הנותרים לימון curd נפרד 1-quart כבד חובה resealable שקית פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
11
חותכים 1/4 אינץ ' בפינה את החלק התחתון של התיק. לסחוט תערובת ציפוי מוקצף על כל עוגת מיני. למעלה עם מנה קטנה של לימון. תירגע עד שתהיה מוכן להגיש.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר