עוגת מרנג לימון עם קרום פקאן

עוגת מרנג לימון עם קרום פקאן עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 488 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו את כל קמח המטרה, סוכר חום זהוב, קורנפלור, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו עוגת גלידה עם מרנג לימון עם קרום פקאן קלוי, עוגת גלידה עם מרנג לימון בקרום פקאן קלוי, ו Meyer Lemon Meringue Pie with Jinger Lemon Cookie Crust (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים תחילה 5 מרכיבים בקערה גדולה; מוסיפים חמאה וקיצור. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות במהירות נמוכה עד תערובת דומה ארוחה גסה.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

הוסף 2 כפות מי קרח. לנצח עד הבצק מחזיק יחד, הוספת מים יותר על ידי 1/2 כפות אם יבש. לאסוף בצק לכדור; לשטח לדיסק. לעטוף את הדיסק בנייר שעווה וצינה עד המשרד מספיק כדי לגלגל, לפחות 1 שעה עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מרדדים בצק בין גיליונות נייר שעווה עד 12 אינץ ' עגול. לקלף את הדף העליון של נייר. הפוך את הבצק לתוך צלחת פאי זכוכית בקוטר 9 אינץ'; לקלף את הנייר. לחץ על הבצק בעדינות לתוך המנה. Trim overhang ל 3/4 אינץ'; הפעל תחת ו crimp קצה דקורטיבי. להקפיא קרום עד המשרד, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות

מתלה מיקום במרכז התנור מחממים ל 375°f. קרום קו עם לסכל; למלא שעועית יבשה או משקולות עוגה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

אופים קרום עד הזהב בקצה, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר רדיד ושעועית; להמשיך לאפות עד הקרום הוא זהב חיוור, פירסינג עם מזלג אם בועות קרום, על 12 דקות. מגניב לגמרי על המדף.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

הפחת את טמפרטורת התנור ל-325 ° F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

להקציף 1 סוכר 3/4 כוסות ו 1/3 כוס קורנפלור בסיר בינוני כבד להתמזג. בהדרגה להוסיף 1 1/2 כוסות מים ומיץ לימון, לטאטא עד קורנפלור מתמוסס תערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 שאלוט, מגורר או טחון

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

ליקוריץ צהוב וירוק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים חלמונים וקליפות; מקציפים כדי להתמזג. מבשלים מעל חום בינוני-גבוה עד מילוי מתעבה ו שחין, לטאטא כל הזמן, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

זנים של פטריות

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

יוצקים לתוך קרום מוכן.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

באמצעות מיקסר חשמלי, להכות לבנים וקרם של טרטר בקערה גדולה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף סוכר 1/3 כוס הנותרים, להכות עד נוקשה ומבריק. מרנג תל מעל מילוי לימון חם, מתפשט לאטום לקרום בקצוות.

מרכיבים שתצטרך

קרם טרטר

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

קליפות מלימון