קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מרשמלו שוקולד מריר עם קרם חמאה פטל

עוגת מרשמלו שוקולד מריר עם קרם חמאה פטל
עוגת מרשמלו שוקולד מריר עם קרם חמאה פטל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 773 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, אבקת סוכר, שמנת כבדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו עוגות שוקולד מרירות עם ציפוי פטל קרם חמאה, עוגות שוקולד מרירות עם ציפוי פטל קרם חמאה, ו כריכי עוגיות שוקולד מריר עם קרם חמאה פטל לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מתלה באמצע התנור ומחממים את התנור ל 177°. חמאה שני מחבתות עוגה עגולות 9x2 אינץ ' ומקווים כל אחד עם קלף עגול. חמאה על הקלף, ואז מחבתות אבק עם קמח, כדי להיות בטוח ללטף את עודף קמח.ממיסים את החמאה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מוסיפים תערובת עוגה, ביצים, קפה ומים לחמאה בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות סוכריות תפוז קצוצותפרוסות סוכריות תפוז קצוצות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
מערבבים על נמוך במשך 1 דקות. לאחר מכן מערבבים על בינוני גבוה במשך 1 דקות.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות מוכנות.
4
אופים במשך 25-29 דקות, עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז כל עוגה יוצא נקי. מגניב על מדפים במשך 10 דקות. הפוך את העוגות על המדפים, להסיר את הקלף, להתקרר לחלוטין.הגדר תנור כדי לצלות, ואת מתלה המיקום בחלק הנמוך ביותר של התנור.קו גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום לרסס עם תרסיס nonstick.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים מרשמלו במרכז תבנית האפייה ומטגנים בתנור, לצפות עד חום זהוב melty (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר מחבת מהתנור, ובזהירות להפוך מרשמלו מעל, ו לצלות בצד השני עד חום (1-2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
הסר מהתנור ולהגדיר aside.In קערה של מערבל לעמוד, לשלב את החמאה וסוכר לרגע אחד באמצעות מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מוסיף את הווניל ומכה במשך 3 דקות על בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
9
מוסיף את מרשמלו ו מרשמלו קלוי ומערבבים על נמוך במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
10
שלב את החמאה והסוכר בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה. הכה על בינוני נמוך, עד הסוכר משלבת עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
להוסיף וניל, שמנת כבדה פירה פטל, לנצח על מהירות בינונית במשך 3 דקות, או עד קרם חמאה הופך קל ורך.
מרכיבים שתצטרך
מחית פטלמחית פטל
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
12
מערבבים את השמנת הכבדה והשוקולד בקערת מיקרוגל בגודל בינוני-בטוח.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
לחמם אותו במיקרוגל על גבוה במשך שתי דקות.
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
14
להקציף עד השוקולד הוא משולב לחלוטין לתוך השמנת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
15
בואו להתקרר על 5 דקות (עד שהוא עדיין pourable, אבל כבר לא חם) אם הוא הופך נוקשה, מיקרוגל ganache במשך 5 עד 10 שניות.שים שכבת עוגה אחת על מגש שטוח או דוכן עוגה מרופדת ברצועות של נייר שעווה כדי לשמור אותו נקי בזמן הדובדבן. למעלה השכבה עם מילוי מרשמלו קלוי, להפיץ אותו באופן שווה עם מרית אופסט לקצה העוגה. למעלה עם שכבת העוגה השנייה.כפור העליון ואת הצדדים של עוגה עם 2/3 של קרם פטל באמצעות מרית אופסט.מניחים עוגה במקרר בזמן שאתה מכין שוקולד גנאש.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים8 כוסות דגני בוקר אורז פריכים, מחולקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
16
להעביר את הקרם הנותר לשקית צנרת עם קצה עגול גדול. תניח בצד.
17
הסר עוגות מהמקרר ולהשליך רצועות נייר שעווה.
18
יוצקים גנאש מעל החלק העליון של העוגה. השתמש בקיזוז כדי לדחוף בעדינות את הגנאש על צידי העוגה כדי ליצור אפקט נוטף.הגדר ganache על ידי הצבת עוגה במקרר במשך 5 דקות לפני צנרת בובות גדולות של קרם חמאה על גבי כמו לקשט.
19
להוסיף כמה פטל סביב בובות.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות