מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות48
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
חזיר ממולא וולדורף
קיסר-דג קלוי
גדול הכפפה לחמניות
חזה חמוץ מתוק
מגזין

עוגת סיר משחק ימי הביניים

עוגת סיר משחק ימי הביניים
עוגת סיר עוף משחק מימי הביניים עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 72 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 2083 קלוריות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו פירות, חלמון ביצה, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית.

הוראות

1
שים את התרנגולת ב 1 גלון מחדש איטום שקית פלסטיק עם מים, דבש, ומלח. לאטום את התיק ולעבור במרץ במשך 1 עד 2 דקות כדי להפיץ את הדבש ולהמיס את המלח. הגדר את התיק במיכל דליפת הוכחה ו להכניס למקרר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
דבשדבש
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
עבור המאפה: מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מקציפים יחד את הקמח והמלח בקערת ערבוב קטנה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
מקציףמקציף
4
מערבבים את החלב, המים והשומן בסיר 3 ליטר מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שומן חזירשומן חזיר
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
הסר את המחבת מן החום, להוסיף את הקמח בבת אחת, ומערבבים עם כף עץ עד בשילוב ואת התערובת מתחילה להיווצר לתוך כדור של בצק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
6
מניחים את הבצק על משטח עבודה משוריין ללוש עד מקורר, כ 5 דקות. מחלקים את הבצק לשניים, ומחלקים את אחד החלקים לשניים שוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
1
מערבבים את הביצה והמים בקערה קטנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
הסר את התרנגולת מן המלח יבש טפיחה. השתמש מזמרה מטבח לחתוך את העור מן השד של התרנגולת.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
2
מניחים את הפרי היבש לתוך חלל התרנגולת ולקשור את הרגליים עם קצבים חוט.
מרכיבים שתצטרך
פירות יבשיםפירות יבשים
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
3
מניחים את התרנגולת במרכז פיסת קלף ועוקבים אחר אליפסה כ 1/2 אינץ 'גדול יותר מאשר התרנגולת, כ 8 1/2 אינץ' ארוך על ידי 6 1/2 אינץ ' רחב.
4
הסר את התרנגולת מן הקלף והפוך את הנייר כדי להימנע מקבל עיפרון על הבצק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
5
מגלגלים את שני רבעי הבצק לאליפסות על פי התבנית; זהו הבסיס והחלק העליון של עוגת הסיר.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
בסיסבסיס
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
הניחו את אחת מהאליפסות במרכז הקלף. שים את הסגלגל השני בצד.
7
מגלגלים את החצי הנותר של הבצק לרצועה ברוחב 1/2 אינץ 'ו-4 אינץ' של בצק שיעקוף את החלק הסגלגל ויקיף את התרנגולת.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
8
מברשת סביב קצה המאפה הבסיס עם שטיפת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
בסיסבסיס
ביצהביצה
9
מניחים את ענפי הקורנית בבסיס, ואז למעלה עם התרנגולת.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
בסיסבסיס
10
מניחים את רצועת 4 אינץ 'רחב של בצק סביב התרנגולת, ויוצרים" קיר " סביב התרנגולת. לחץ על הקצוות יחד. לחץ למטה כדי לאטום את זה למאפה הבסיס.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
בסיסבסיס
11
מפזרים את התרנגולת עם כלספייס, פלפל שחור, כמון, ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
פפריקהפפריקה
כמוןכמון
12
צחצח את החלק העליון של" הקיר " עם שטיפת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
13
מניחים את הסגלגל הנותר של מאפה על גבי התרנגולת ואת crimp, מצרף את החלק העליון לקיר. תיקון כל חורים עם בצק עודף.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
14
מברישים את כל המאפה בשטיפת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
15
אופים עד התרנגולת מגיעה לטמפרטורה פנימית של 150 מעלות F, על1 שעה ו 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
16
הסר מהתנור ולנוח 20 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.2 אחוז חלב2 אחוז חלב0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1תרנגולת משחק קורניש, מופשר ו giblets הוסרתרנגולת משחק קורניש, מופשר ו giblets הוסר170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פירות יבשים מעורבים, כגון שזיפים מיובשים, משמשים, תאנים משימה, זנגביל מסוכרפירות יבשים מעורבים, כגון שזיפים מיובשים, משמשים, תאנים משימה, זנגביל מסוכר1כף. חומץ ביין אדוםחלמון ביצה, הוכהחלמון ביצה, הוכה567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת ללישה וגלגולקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת ללישה וגלגול5sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק0חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד99דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד0חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #412 כפיות אבקת שוםטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4213דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שומן חזירשומן חזיר
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל