עוגת פטל רול
רול עוגת פטל עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 12. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לכם קמח עוגה, מיץ לימון, תמצית ונילן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. עם כפית ציון של 26%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: עוגת רול פטל, חמוציות פטל עוגת רול, ו רול עוגת ספוג פטל.
הוראות
ריסוס 15 אינץ'. 10 אינץ'. איקס 1 אינץ'. תבנית אפייה עם תרסיס בישול; מרפדים בנייר שעווה ומרססים שוב. הניחו בצד. בקערה גדולה מקציפים חלבונים, מיץ לימון ומלח במיקסר חשמלי במהירות נמוכה עד לקבלת קצף. מוסיפים בהדרגה סוכר מגורען, ומקציפים במהירות בינונית-גבוהה עד שנוצרות פסגות רכות. בעזרת מטרפה או מגרד גומי מקפלים קמח וקליפת לימון, 1/4 כוס בכל פעם, לתערובת חלבון ביצה.
מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית מוכנה.
אופים בחום של 350 מעלות למשך 12-15 דקות או עד שהעוגה קופצת חזרה כשנוגעים בה במרכז. מגניב על חוט במשך 5 דקות. מכסים בנייר שעווה, ואז מגבת מטבח וסדין אפייה או לוח לחם. להפוך מחבת כך עוגת שוכב שטוח על מגבת. קלף בעדינות נייר שעווה מלמעלה העוגה. החל עם קצה צר, רול עוגת עם מגבת, שמירה על מגבת תחתון שעווה נייר לחוץ כדי התחתון של עוגת.
מניחים עוגה מגולגלת על מתלה להתקררות.
מכינים מילוי על ידי שילוב ממרח גבינה, וניל ו -2 כפות תוספת מוקצפת. מקפלים בעדינות את הציפוי המוקצף שנותר. כיסוי; במקרר עד מוכן לשימוש. כדי למלא עוגה, לפרוש בזהירות על משטח שטוח. עם מרית, להפיץ מילוי באופן שווה על עוגת כדי בתוך 1/2 ב. של קצוות.
מפזרים 1-1 / 2 כוסות פטל. באמצעות מגבת כדי להרים קצה של עוגה, בעדינות רול כמו לפני, זה זמן משיכת משם מגבת ושעווה נייר.
מניחים גליל, עם התפר כלפי מטה, על מגש הגשה. תירגע.
מקשטים עם יתרת הפטל וקליפת הלימון.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגת רול. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם נ. ב. סולרה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![נ. ב. סולרה קרם שרי]()
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.