עוגת פירות יער קקאו
עוגת פירות יער קקאו דורשת על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 260 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו קינוח. אם יש לכם סוכר, תמצית ונילן, חמוציות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל, עוגת קקאו-גזר עם קקאו קראמבל, ו עוגיות קקאו ברי (מתכונים דומים).
הוראות
תחתיות מעיל של 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות עם ספריי בישול; תחתית קו עם נייר שעווה. נייר שעווה מעיל עם ספריי בישול; להפריש.
שלב 2/3 כוס מים, חמוציות, מיץ תפוזים, ומרגרינה בסיר קטן. מביאים לרתיחה; לבשל 5 דקות.
מערבבים 1 1/2 כוסות סוכר, קקאו, וקמח בקערה גדולה.
מוסיפים תערובת חמוציות ומים רותחים; מערבבים עד מעורבב היטב.
מוסיפים ליקר, וניל, שוקולד וחלמונים ביצה; מערבבים עד היטב מעורבב. תניח בצד את החובט.
מקציפים קרם של טרטר וחלבוני ביצה במהירות גבוהה של מערבל עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/4 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים בעדינות רבע מהתערובת של ביצה לבנה לתוך הבלילה; מקפלים בעדינות בתערובת הביצה הנותרת.
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות מוכנות.
אופים ב 350 במשך 35 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות במרכז.
בואו מגניב מחבתות 10 דקות על מתלה תיל; להסיר מחבתות. לקלף את נייר שעווה; בואו להתקרר לחלוטין.
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת; להפיץ עם חצי זיגוג שוקולד, העליון עם שכבת עוגה אחרת.
מורחים זיגוג נשאר על גבי עוגה.