מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות4
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
לפת אפויה
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מתכונים קשורים
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
מגזין

עוגת פקאן קלאסית

עוגת פקאן קלאסית
המתכון הקלאסי עוגת פקאן מוכן בתוך כ 4 שעות והוא בהחלט סופר ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 494 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו ביצים, חמאה, וניל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו קינוח במחיר סביר עבור חג ההודיה. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגת פקאן קלאסית, ו עוגת פקאן קלאסית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 191° (או 400° אם אתה מתכנן עיוור לאפות את קרום העוגה). אם אפייה עיוורת, קו קרום מקורר, בצורת עם קלף או לסכל, למלא עם משקולות, ואופים במשך 15 דקות, מסתובב באמצע. ואז להסיר את המשקולות ואת הבטנה ולהפוך את התנור עד 375 ° F.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
2
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הביצים, דבש, סירופ תירס, סוכר חום, חמאה מומסת, מלח, וניל.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
לטאטא במשך כ 30 שניות, עד התערובת היא הומוגנית מעט מקציף.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
כאשר התנור מגיע לטמפרטורה, להסיר את הקרום התחתון הצונן, בצורת מהמקרר בשורה התחתונה עם פקאנים קצוצים, שמירה על כל אלה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5
יוצקים את תערובת המילוי על הפקאן, ולאחר מכן בעדינות למקם את כל הפקאן במעגלים קונצנטריים על הדף, דואג לא ללחוץ חזק, אשר יגרום האגוזים לשקוע לתוך המילוי.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
6
מניחים את העוגה על המדף התחתון במרכז התנור במשך 40 דקות, מסתובב באמצע. הפוך מעגל של נייר אלומיניום שמתאים על המילוי ומניח אותו בעדינות על החלק העליון של המילוי, כדי להגן על האגוזים מפני שריפה אבל עוזב את הקרום החיצוני חשוף. לאחר 40 דקות, בדוק את העוגה על ידי טלטול בעדינות את צלחת העוגה. המילוי צריך על ידי מעט jiggly, אבל בעיקר להגדיר נפוח מעט. אם זה עדיין נראה רופף, לאפשר לו יותר זמן לאפות. לאחר אפוי, לאפשר את העוגה להתקרר לחלוטין לפחות 2 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ