קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קוקוס ג'ינג'ר ליים עם ציפוי מרשמלו

עוגת קוקוס ג'ינג'ר ליים עם ציפוי מרשמלו
עוגת קוקוס ג'ינג'ר ליים עם ציפוי מרשמלו עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 678 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, חלמונים ביצה, קמח עוגה, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת שכבות קוקוס עם ציפוי מרשמלו, עוגת קוקוס חמוציות עם ציפוי קרם מרשמלו, ו עוגת לימון קלה עם ציפוי מרשמלו + קוקוס קלוי.

הוראות

1
להקציף ביצים, חלמונים, סוכר, מיץ ליים, קליפת ליים, זנגביל, ומלח בקערת מתכת גדולה כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
קליפת לייםקליפת ליים
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
מניחים קערה על סיר של מים רותחים בקושי (לא מאפשרים בתחתית הקערה לגעת מים רותחים); להקציף כל הזמן עד קרד מתעבה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
הסר קערה מעל מים רותחים; להקציף חמאה לתוך קרד. מסננים דרך מסננת בסדר להגדיר מעל קערה; להשליך מוצקים מסננת. לחץ על פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של קורט; צמרמורת בן לילה. (Curd יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה. שמור בקירור.)
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
1
מיקום 1 מתלה שלישי העליון ו 1 מתלה בשליש התחתון של תנור מחממים לתנור ל 177°. חמאה ארבעה מחבתות עוגה בקוטר 9 אינץ 'עם 1 1/2 אינץ' -צדדים גבוהים. תחתיות של מחבתות עם כדורי נייר קלף. קלף חמאה; אבק עם קמח. מנפים קמח, סודה לשתייה ומלח לקערה גדולה. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חמאה בקערה גדולה אחרת עד חלקה. בהדרגה להוסיף סוכר ולהכות עד מעורבב היטב, על 5 דקות. לנצח ביצים 1 בכל פעם, גירוד למטה הצדדים של קערה לפני כל תוספת. מקציפים בתערובת קמח 3 תוספות לסירוגין עם חלב חמאה ב 2 תוספות. מחלקים את הבלילה שווה בין מחבתות עוגה מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מניחים 2 מחבתות עוגה על המדף העליון של תנור 2 מחבתות על המדף התחתון; אופים עד הזהב ובוחן מוכנס לתוך מרכזי עוגה יוצא נקי, היפוך מחבתות לאחר 15 דקות, על 30 דקות בסך הכל. עוגות מגניבות במחבתות על מתלים 10 דקות. להפוך עוגות על מדפים; לקלף את נייר קלף. הפעל עוגות בצד ימין למעלה על מדפים; עוגות מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מניחים שכבת עוגה 1 על מגש.
4
מורחים 1/3 של ג ' ינג ' ר סיד (כ 1/2 כוס) מעל, משאיר 1/2 אינץ גבול רגיל סביב קצה העוגה. חזור על הליך על 2 שכבות עוגה יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
5
תן לכל שכבת עוגה לעמוד 10 דקות. מחסנית שכבות עוגה, צד curd למעלה. למעלה עם שכבת העוגה הרביעית.
6
בואו עוגה לעמוד בטמפרטורת החדר בעת הכנת ציפוי. הכנס 3 או 4 שיפודי במבוק מלמעלה למטה לעוגה כדי להחזיק שכבות עוגה מוערמות במקום תוך ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1
להקציף סוכר, חלבונים ביצה, 1/3 כוס מים, סירופ תירס קל, קרם של טרטר בקערת מתכת גדולה להתמזג. הגדר קערה על סיר של מים רותחים בקושי (לא מאפשרים בתחתית הקערה לגעת מים רותחים). באמצעות מערבל חשמלי כף יד, להכות על מהירות בינונית עד התערובת דומה מוך מרשמלו רך, על 4 דקות. הגדל את מהירות המערבל לגבוה והכה עד שהתערובת עבה מאוד, בערך 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
סירופ תירס קלסירופ תירס קל
קרם טרטרקרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
הסר קערה מעל מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
3
להוסיף תמצית וניל ולהמשיך להכות עד ציפוי מרשמלו הוא מגניב לחלוטין, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
4
מורחים ציפוי מרשמלו דק על גבי וצדדים של עוגה.
מרכיבים שתצטרך
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
5
הסר שיפודי במבוק. לחץ flaked קוקוס לתוך ציפוי מרשמלו על גבי וצדדים של עוגה. (עוגה ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים בכיפת עוגה ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי קוקוספתיתי קוקוס
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 2 שעות לפני ההגשה.)

מרכיבים

11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב-חמאה, טמפרטורת החדר.חלב-חמאה, טמפרטורת החדר.1בצל צהוב בינוני, קצוץקמח עוגה מנופה (מנופה, ולאחר מכן נמדד)קמח עוגה מנופה (מנופה, ולאחר מכן נמדד)2(יכול להיות או להרחיק)סירופ תירס קלסירופ תירס קל0(יכול להיות או להרחיק)קרם טרטרקרם טרטר2largesתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה3largesחלמוניםחלמונים8largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקליפת ליים מגוררת (מבערך 12 לימונים)קליפת ליים מגוררת (מבערך 12 לימונים)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחבילה 7-אונקיה ממותק קוקוס פתיתי (אודותחבילה 7-אונקיה ממותק קוקוס פתיתי (אודות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(3 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר(3 מקלות) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')