קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

עוגת קוקוס טרס לצ'ס

עוגת קוקוס טרס לצ'ס
עוגת קוקוס טרס לצ'ס יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 459 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. אם יש לכם חלב קוקוס, קוקוס, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), קוקוס טרס Leches עוגה, ו קוקוס טרס Leches עוגה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 163° ומסדרים מתלה באמצע. מעיל צלחת זכוכית 13 על 9 אינץ עם חמאה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים את הקמח בקערה קטנה ומקציפים לאוורר ולשבור כל גושים; להפריש.להפריד את הביצים, הצבת החלמונים בקערה של מערבל לעמוד. שמור את הלבנים בקערה נפרדת, מאוד נקייה, בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים את הסוכר לחלמונים, באמצעות מצורף ההנעה, להכות על מהירות גבוהה עד צהוב חיוור, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
4
להעביר את התערובת לקערה גדולה; להפריש. לנקות ולייבש היטב את קערת המיקסר לעמוד.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מניחים את החלבונים ביצה בקערה הנקייה, באמצעות מצורף להקציף, שוט על מהירות גבוהה עד פסגות בינוניות טופס, על 1 1/2 דקות.באמצעות מרית גומי, מערבבים כשליש מהחלבונים לתוך תערובת החלמון כדי להבהיר אותו. ואז בעדינות לקפל את הלבנים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מפזרים את הקמח על תערובת הביצה בעדינות לקפל אותו, רק עד שאין יותר פסים קמח לבן. (אין לערבב.)
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
7
יוצקים את הבלילה לתוך צלחת אפייה מוכנה ואופים עד העוגה נפוחה וזהב ואת הקצוות למשוך מן הצדדים של המחבת, על 20 עד 25 דקות.בינתיים, מניחים את שלושת milks ואת הרום בקערה גדולה לטאטא עד בשילוב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
הסר את העוגה מהתנור ומניח על מתלה קירור חוט. באמצעות שיפוד קיסם או עץ, לתקוע חורים בכל רחבי העוגה ולאפשר להתקרר במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
יוצקים את תערובת החלב באופן שווה על העוגה ולהמשיך קירור, כ 45 דקות יותר. מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומקררים לפחות 4 שעות או לילה.כאשר העוגה מוכנה לשרת, מורחים את הקוקוס בשכבה זוגית במחבת גדולה. טוסט מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה קלה וריחני, על 5 דקות. (אם הקוקוס מתחיל לשרוף, להפחית את החום.) מיד להסיר מן המחבת לקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מניחים את השמנת הכבדה ואת אבקת הסוכר בקערה גדולה לטאטא עד פסגות בינוניות טופס. (אם אתה רוצה, טעם אותו עם כפית של רום כהה. חותכים את העוגה ומגישים עם ערימה של קצפת וקמצוץ קוקוס קלוי.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
רום כההרום כהה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o