צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? עוגת קטיפה אדומה ללא גלוטן יכולה להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 370 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח סורגום, מסטיק קסנטן, קמח אורז חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Allrecipes יש 564 אוהדים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. עם כפית ציון של 38% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת קטיפה אדומה ללא גלוטן, עוגת קטיפה אדומה ללא גלוטן, ו רול עוגת קטיפה אדומה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). שמן וקמח 2 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות עם קמח ללא גלוטן. בקערה, לטאטא יחד את קמח האורז החום, קמח קוקוס, קמח דורה, עמילן טפיוקה, סודה לשתייה, מסטיק xanthan, מלח, ו 3 כפות של אבקת קקאו בקערה.
מרכיבים שתצטרך
קמח ללא גלוטן
קמח דורה
מסטיק Xanthan
קמח קוקוס
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערת ערבוב גדולה, לנצח שמן קנולה וסוכר עד משולב היטב, והכה את הביצים אחד בכל פעם עד משולב באופן מלא. מערבבים את רסק התפוחים. מקציפים את תערובת הקמח לתוך החומרים הרטובים, לסירוגין עם חלב חמאה, בכמה תוספות, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
טעם מייפל לפי הטעם
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
3
מערבבים את הנותרים 1 כף אבקת קקאו עם צבע מאכל אדום תמצית וניל לעשות משחה; בעדינות לערבב לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדום
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
4
יוצקים את הבלילה לתוך מחבתות עוגה מוכנות.
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם מוכנס למרכז העוגה יוצא נקי, כ -25 דקות. אפשר לעוגות להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.