קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קרם קוקוס

עוגת קרם קוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת קרם קוקוס. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 535 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. 151 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לך ג'לטין, שמנת כבדה, תמצית וניל כפית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגת קוקוס ללא בישול, עוגת פודינג קוקוס, ו תותים ופאי שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים 1/2 כוס חלב קר בקערת ערבוב ומפזרים את הג ' לטין, ערבוב פעם או פעמיים כדי להרטיב. להפריש כדי לרכך במשך כ 5 דקות.להביא את הנותרים 2 1/2 כוסות חלב כמעט כמעט לרתיחה בסיר כבד שאינו מגיב על חום בינוני.כאשר הג ' לטין הוא רך, להוסיף את הסוכר, קורנפלור, ביצה חלמונים ביצה לטאטא עד מעורבב היטב. בהדרגה לטאטא קצת חלב חם לתוך תערובת ג ' לטין; לחזור על תהליך זה פעם או פעמיים באמצעות כ 3/4 כוס חלב חם בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
יוצקים את תערובת ג ' לטין מחוממת לתוך הסיר עם חלב חם ולהביא את התערובת לרתיחה, לטאטא. להרתיח, לטאטא כל הזמן, במשך כ 2 דקות. מסננים את הקרם מאפה לתוך קערה נקייה; להקציף את החמאה ווניל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים גיליון נייר שעווה או ניילון לעטוף ישירות על פני השטח של קרם מאפה להכניס למקרר.מקציפים את 1 ½ כוסות שמנת עד כמעט נוקשה. מערבבים באבקת סוכר ווניל. בעדינות לקפל קצת על חצי ממנו לתוך קרם מאפה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
קרם מאפהקרם מאפה
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
4
מפזרים קומץ גדול של קוקוס בתחתית קליפת העוגה האפויה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
5
יוצקים את המילוי לתוך קליפת העוגה אפויה מקורר, mounding המילוי במרכז. תרגע ל-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
6
מורחים קצפת שמורה על שמנת בווארית ומפזרים מלמעלה עם קוקוס קלוי שנותר. צ ' יל במשך כמה שעות או עד סט.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי