עוגת קרם שוקולד מושלמת
עוגת שוקולד קרם מושלמת עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. אם יש לך חלמונים, prebaked 9 אינץ קליפה עוגה, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1288 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. מתכונים דומים: חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, עוגות שוקולד מושלמות עם ציפוי גבינת שמנת מנטה, ו תותים ופאי שמנת.
הוראות
Off חום, לטאטא את הסוכר, קורנפלור, ומלח יחד בסיר בגודל בינוני, ואז לטאטא את החלב וחלמון ביצה.
מניחים את התערובת על חום בינוני, כל הזמן לטאטא וגירוד הצדדים של המחבת עד התערובת מתחילה בועה להתעבות.
מוסיפים את החמאה 1 כף בכל פעם. כאשר כל החמאה מעורבבת, מוסיפים את תמצית הוניל והשוקולד (אם משתמשים).
מוסיף את השוקולד קצת בכל פעם, נותן לכל תוספת של שוקולד את ההזדמנות להמס לתוך המילוי לפני הוספת יותר. שמור את התערובת על החום עד השוקולד נמס בצורה חלקה הקרם מתעבה.
יוצקים את מילוי השוקולד לתוך קליפת העוגה. מכסים את העוגה בניילון נצמד ומניחים במקרר להתקרר לפחות 1 שעה לפני ההגשה. כאשר מוכן לשרת, להסיר את העוגה מהמקרר ולהסיר את לעטוף פלסטיק.מקציפים את השמנת וממתקים אותה עם אבקת הסוכר. מוסיפים קצת וניל.
מורחים או קצפת מקטרת מעל.