קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

עוגת ריבס תות

עוגת ריבס תות
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, מזון ידידותי, וקינוח צמחוני? פאי ריבס תות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 121 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. לכי לחנות וקחי את שטיפת הביצים, ריבס, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-234 היו אומרים שזה פגע במקום. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: עוגת יוגורט ריבס תות עם רוטב רום ריבס תות, וידוי # 66: אני פשוט ניסיתי ריבס ... ריבס תות מתפורר, ו עוגת ריבס תות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425° f. הליבה ורבע תותים. קוצצים ריבס לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ריבס טרי, ועוד לקישוטריבס טרי, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לזרוק תותים וריבס יחד עם 1/4 כוס סוכר, ולאפשר להם macerate (הסוכר יתחיל לשבור את הפרי, משחרר קצת נוזל) במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ריבס טרי, ועוד לקישוטריבס טרי, ועוד לקישוט
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
לטאטא יחד הנותרים 1/2 כוס סוכר עמילן תירס או טפיוקה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מסננים את הנוזל העודף מתערובת התות באמצעות כובע סין או מסננת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מוסיפים את תערובת הסוכר לתערובת פירות. מערבבים היטב עד שכל העמילן מומס.
מרכיבים שתצטרך
עמילןעמילן
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
יוצקים מילוי לתוך בצק מוכן, צונן בצורת צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
7
מניחים את הקרום המצונן, מגולגל העליון מעל המילוי. לקצץ את הקצוות ואת crimp לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
8
חתך חריצים או דפוסים בחלק העליון עם סכין זיווג חדה. צ ' יל במשך 20 דקות לפני האפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
9
החל ביצה לשטוף על החלק העליון של העוגה, אם אתה רוצה, מפזרים סוכר turbinado.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מניחים פאי מקורר לתנור 425° F. סובב את העוגה פעם אחת אחרי 15 דקות, ואז שוב אחרי 3
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
אם העליון או הקצוות הם בראונינג מהר מדי, במקום רדיד אלומיניום על פני שטח המושפע.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
12
אופים עד העליון הוא חום זהוב עמוק ומילוי מבעבע במרכז.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
אפשר לעוגה להתקרר במשך 30 דקות לפני ההגשה.