עוגת שוקולד חמאת בוטנים כדור עשויה להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 619 קלוריות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סודה לשתיה, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו חמאת בוטנים וקאפקייק שוקולד, חמאת בוטנים עוגת שוקולד, ו עוגת שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. קו מחבתות cupcake בגודל רגיל עם 24 ספינות.
בקערה נפרדת, לשלב את החלמונים, חלבונים ביצה, חלב, שמן, מים, וניל.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
חלמון ביצה
וניל
מים
חלב
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
מוסיפים את הנוזלים למרכיבים היבשים ב-3 שלבים, מגרדים כל תוספת ומכים במשך כ -30 שניות.
6
מלא את ספינות הקאפקייקס שלושה רבעים מלאים ואופים עד אפוי דרך, 18 עד 20 דקות. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
תנור
7
למלא שקית צנרת עם גנאש שוקולד צונן מעט.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
8
חותכים את קצה השקית ומכניסים את הקצה למרכז של קאפקייק מקורר. לסחוט כדי לאפשר כמות קטנה של תערובת למרכז. שחרר והסר את התיק מהקאפקייק. חזור על הקאפקייקס האחרים. בנדיבות פרוסט העליון של כל קאפקייק עם ציפוי חמאת בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים
קאפקייקס
ציפוי
קרם
9
טפטוף עם שוקולד Ganache שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד
10
בקערת ערבוב מצויד מצורף ההנעה, להכות את החמאה ואת גבינת שמנת. לגרד את הקערה ולהכות עד חלקה, על 2 דקות. לגרד את הקערה שוב ולהוסיף את חמאת הבוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטנים
גבינת שמנת
חמאה
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
11
מערבבים עד מעורבב. לגרד שוב ולהוסיף את הסוכר ' ממתקים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
וניל
12
מערבבים עד incorporated.
13
בקערת זכוכית בטוחה במיקרוגל, מחממים את השמנת והחמאה הכבדה במשך 1 עד 2 דקות עד תערובת רק בועות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדה
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
14
תוסיפי את הסמורים הקטנים.
15
בואו לעמוד במשך 1 דקה. מערבבים כל הזמן עד כהה, עבה, שמנת. מעט צונן לפני השימוש.