קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד מזוגגת עם סוכריות

עוגת שוקולד מזוגגת עם סוכריות
עוגת שוקולד מזוגגת עם פצפוצים עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 428 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תמצית vanillan, סודה לשתייה, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 שעות נסו סופגניות עם ציפוי שוקולד, ספרינקלס מרסקים עוגה, ו עוגת ספרינקלס באביב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. חמאה בתחתית בצד של מחבת, ואז בשורה התחתונה עם סיבוב של קלף.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לנפות יחד קמח, אבקת קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה, ומלח לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
נייר אורזנייר אורז
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הכה יחד חמאה וסוכר חום בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת, ואז מכים בוניל. להפחית את המהירות בינונית-נמוכה ולהוסיף תערובת קמח וחלב לסירוגין בקבוצות, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח (הבלילה תופיע מקושטת).
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
5
מעביר את הבלילה למחבת העוגה והחלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
6
אופים עד שהעוגה מתחילה להתרחק מהצד של המחבת ומעדר עץ מוכנס למרכז יוצא נקי, 35 עד 40 דקות. עוגה מגניבה במחבת 5 דקות, ואז להתהפך על מתלה מגניב לחלוטין, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
להביא קרם לרתיחה בסיר כבד קטן על חום בינוני, ואז לשפוך על שוקולד בקערה ולתת לעמוד 1 דקה. בעדינות להקציף עד חלקה, ואז מערבבים סירופ תירס. קריר לחלוטין, ערבוב עדין מדי פעם, כ -30 דקות (זיגוג יהיה להתעבות).
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בזהירות לקלף קלף מן העוגה.
3
יוצקים זיגוג על מרכז העוגה ולהתפשט לקצוות עם מרית. לקשט עם סוכריות ו/או nonpareils.
מרכיבים שתצטרך
NonpareilsNonpareils
כתום והדבק צבע מאכלכתום והדבק צבע מאכל
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
עוגה יכולה להתבצע 2 ימים קדימה ונשמר בטמפרטורת החדר (זיגוג לא יישאר מבריק).
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן