לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו את עוגת השוקולד המובחרת. מתכון זה מכיל 16 מנות עם 552 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -33 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 13% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו תמצית וניל, סוכר, קצפת כבדה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-50 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 28% . נסו עוגה צהובה עם ציפוי שוקולד וקרמל , עוגת קפה קראמבל , ואיך להכין עוגה: 10 טיפים להצלחה (מתכונים דומים).
הוראות
1
קו 13-in. x 9 אינץ'. תבנית אפייה עם נייר כסף ולשמן את נייר הכסף ב-1 כפית חמאה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס דולסה דה לצ'ה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
Dulce De Leche, מחולק
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2
בסיר גדול וכבד מערבבים את הסוכר, המים, המלח והחמאה שנותרה. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שמדחום סוכריות קורא 300 (שלב סדק קשה).
מניחים לעמוד עד להתייצבות, כשעה. שוברים לחתיכות קטנות.
5
בקערה גדולה מקציפים את הסוכר, המים, החלב, השמן, הביצים והוניל עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדרים
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מערבבים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח; טורפים בהדרגה לתערובת הסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
7
מעבירים לשלושה משומנים ומקומחים 9-in. תבניות אפייה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
אופים בחום 350 במשך 18-22 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
בקערה גדולה מקציפים שמנת עד לקבלת קצפת נוקשה. בקערה אחרת מקציפים גבינות עד לקבלת תערובת חלקה; מוסיפים את השוקולד, סוכר הקונדיטורים והוניל. מקפלים פנימה קצפת ו-1/2 כוס דולסה דה לצ'ה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
Dulce De Leche
אינסטנט פודינג לימון
לימון גומי
זילוף בצורת לב
דבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
מניחים שכבת עוגה תחתונה על צלחת הגשה; מורחים ב-2 כוסות ציפוי ומפזרים 1/4 כוס טופי. חזור על שכבות פעם אחת. למעלה בשכבת העוגה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
טופי.
11
מורחים את יתרת הציפוי מעל ודפנות העוגה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
12
זרוק את שארית הדולצ'ה דה לצ'ה בכפית על גבי העוגה; לחתוך דרך ציפוי עם סכין כדי להתערבל. מהדקים את יתרת הטופי לחלק העליון ודפנות העוגה. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De Leche
1 גביע סוכר גלידה
טופי.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
עוגת שוקולד עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.