עוגת שוקולד עילית
ניתן להכין את המתכון לעוגת שוקולד Supreme תוך כ-50 דקות. מתאים ל-14 מנות. לקינוח הזה יש 513 קלוריות, 7 גרם חלבון ו-27 גרם שומן למנה. תמורת 77 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו קקאו לאפייה, מים, חמאה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך גדול של 22%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת תפוזים סופריים קייק מיקס פאונד, עוגת גזר סופרימי ועוגת תות מעולה.
הוראות
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. להקציף וניל.
בקערה מקציפים קקאו ומים עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים פנימה חמאה. מנפים יחד קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם תערובת הקקאו. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
יוצקים לשלושה משומנים ומקומחים 9-in. תבניות אפייה עגולות.
אופים ב-350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות.
להקפאה, טורפים בקערה גבינת שמנת עד לקבלת תערובת בהירה.
הוסף 1/2 כוס סוכר קונדיטורים; לערבב היטב.
מוסיפים את הווניל, השמנת ושארית הסוכר; מקציפים עד שהציפוי מגיע לסמיכות הרצויה.
מניחים שכבת עוגה אחת מקוררת על צלחת הגשה; למרוח בשליש מהציפוי. חזור על שכבות פעמיים.
מקשטים עם דובדבני מרשינו ונענע אם רוצים. מקררים שאריות.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
ניתן לשלב עוגת שוקולד עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
![מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו]()
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.