קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות5
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
עוגת שוקולד פקאן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שוקולד פקאן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 753 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 48 גרם שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם תמצית vanillan, סירופ תירס, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, עוגת פודינג שוקולד, ו עוגת שוקולד צ'יפס של KK.
הוראות
1
במעבד מזון, לשלב את 2 כוסות קמח עם סוכר ומלח; תהליך לערבב.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח2
מוסיפים את החמאה למרכיבים היבשים ומעבדים עד שחתיכות החמאה הגדולות ביותר הן בגודל אפונה. עם המכונה על, לאט לשפוך את מי הקרח ולעבד רק עד שהוא משולב.
מרכיבים שתצטרך![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
הודו מבושל מגורר (או עוף)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3
מעבירים את הבצק לקערה ולשים כמה פעמים. לטפוח את הבצק לדיסק בעובי 1 אינץ ' ולעטוף בפלסטיק. מקררים את הבצק עד מוצק, לפחות 1 שעה או לילה.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה4
תן לבצק להתרכך מעט. על משטח עבודה משוריין, לגלגל את הבצק לסיבוב, על 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות5
מרדדים את הבצק על המערוך ומגלגל אותו על צלחת עוגת זכוכית 9 אינץ'. לחץ על הבצק לתוך צלחת העוגה, להיזהר לא למתוח אותו. באמצעות מספריים, לקצץ את הבליטה כדי 1 1/2 אינץ'. מקפלים את הבצק תחת עצמו crimp דקורטיבי. מקררים את קליפת העוגה עד שהיא מוצקת, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים]()
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים![48 עד 56 סוכריות מצילות חיים]()
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים10 לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ']()
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'![מספריים מטבח]()
מספריים מטבח
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
מספריים מטבח7
דקור את קליפת העוגה המצוננת בכל רחבי עם הקוצים של מזלג. קו פגז עם רדיד וממלא עם שעועית יבשה או משקולות עוגה. מקפלים את נייר הכסף על המשקולות כך הצד של קליפת העוגה חשוף.
מרכיבים שתצטרך![שעועית יבשה]()
שעועית יבשה![חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים]()
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
שעועית יבשהחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםציוד שתשתמש בו![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®8
אופים את הקליפה במשך 25 דקות, או עד הצד ואת השפה הם זהובים. בזהירות להסיר את רדיד ולהמשיך לאפות את הקליפה עד התחתון מתחיל חום, כ 15 דקות יותר. הפחת את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהכפית אחת של מיץ לימון GOYA®9
מורחים את הפקאן על תבנית אפייה ואופים במשך 5 דקות, ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךסוכר וניל, ועוד קצת להגשה10
תעביר את הפקאן לצלחת. בתוך מיקרוגל קטן-בטוח זכוכית קערה, להמיס את החמאה עם שוקולד בתנור מיקרוגל. מערבבים עד מעורבב וחלק. לגרד את תערובת השוקולד לתוך קערה בינונית ולהוסיף את הסוכר החום. מערבבים את הביצים, סירופ תירס, וניל ומלח כשר, ולאחר מכן מערבבים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך![שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ]()
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד![מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני]()
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות]()
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![16 ופלים מיניאטוריים של וניל]()
16 ופלים מיניאטוריים של וניל![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותהודו מבושל מגורר (או עוף)16 ופלים מיניאטוריים של וניל
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליציוד
מרכיבים
170פלפל האבנרו![שוקולד מריר מתוק, שבור לחתיכות]()
שוקולד מריר מתוק, שבור לחתיכות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סירופ תירס קל]()
סירופ תירס קל3larges![ביצים, מוכות קלות]()
ביצים, מוכות קלות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה, ועוד לגלגול]()
קמח לכל מטרה, ועוד לגלגול591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מי קרח]()
מי קרח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צביטה![קמצוץ מלח כשר]()
קמצוץ מלח כשר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט]()
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט1אוראו ממולאים כפולים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח170פלפל האבנרו![1/2 מקלות קר חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ]()
1/2 מקלות קר חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ1אוראו ממולאים כפולים![תמצית וניל טהור]()
תמצית וניל טהור8קצת קישואים קצוצים![קצפת לא ממותקת]()
קצפת לא ממותקת
שוקולד מריר מתוק, שבור לחתיכות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סירופ תירס קל3larges
ביצים, מוכות קלות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה, ועוד לגלגול591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מי קרח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1צביטהקמצוץ מלח כשר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר חום בהיר3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט1אוראו ממולאים כפולים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה4קרום: פירורי קרקר גרהם
חמאה ללא מלח170פלפל האבנרו1/2 מקלות קר חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ1אוראו ממולאים כפולים
תמצית וניל טהור8קצת קישואים קצוצים
קצפת לא ממותקתיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
