קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות35
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שוקולד קוקוס הטובה ביותר

עוגת שוקולד קוקוס הטובה ביותר
עוגת שוקולד קוקוס הטובה ביותר לוקחת בערך 55 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח שמגיש 35. מנה אחת מכילה 216 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2813 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם קקאו אפייה, שוקולד צ'יפס חצי מתוק, תמצית ונילן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. עם כפית ציון 32%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: עוגת קוקוס עם נתחי שוקולד וטפטוף קוקוס, עוגת שוקולד במילוי קוקוס-המכונה: עוגת שמחת שקדים!, ו עוגת שוקולד קוקוס קלויה ללא אפייה עם עוגיות מקרון שוקולד.

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה והמלח. בסיר קטן שלבו את החמאה, המים והקקאו. מבשלים ומערבבים עד שהחמאה נמסה; מוסיפים לחומרים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
שלב את הביצים, החמאה והווניל; מוסיפים לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)(קיבלר)
3
יוצקים לתוך משומן 15-ב. איקס 10-ב. איקס 1-ב. תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
אופים בחום של 350 ניתנים להזזה למשך 20-25 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
5
בינתיים, בסיר גדול, שלבו 1 כוס חלב אידוי, 3/4 כוס סוכר ומרשמלו; מבשלים ומערבבים עד שהמרשמלו נמס.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מסירים מהאש; מערבבים פנימה קוקוס. מפזרים מיד 1 כוס שקדים מעל העוגה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
7
מורחים תערובת קוקוס מעל.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
חזה עוף, עם עצם כנף, עור עלחזה עוף, עם עצם כנף, עור על
8
מפזרים שקדים שנותרו (המחבת תהיה מלאה).
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
בסיר קטן שלבו חמאה עם יתרת החלב והסוכר. מבשלים ומערבבים עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
מסירים מהאש; מערבבים פנימה שוקולד צ ' יפס עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
11
מזלפים מעל שקדים. מצננים על רשת.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפיית קקאואפיית קקאו11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, קוביותחמאה, קוביות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת קוקוסחבילת קוקוס2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול להתאדות חלב, מחולקיכול להתאדות חלב, מחולק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה20larges5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים מרוסקים, קלויים, מחולקיםשקדים מרוסקים, קלויים, מחולקים2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר, מחולקסוכר, מחולק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגת שוקולד עובדת ממש טוב עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שרי קרם סולרה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -17 דולר.
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי יש ענבר מבריק וגוון נחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף מלא בינוני עם גימור ארוך וטעים.