עוגת שוקולד רוקי רוד
אם יש לכם פקאן, חלב, שוקולד תערובת פודינג מיידית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-55 דקות. מתכונים דומים: קרוק סיר רוקי רוד עוגת שוקולד, קינוח כביש רוקי-שפע של שוקולד ואגוזים להקיף עוגת מזון מלאך אור זה, ו עוגת כביש סלעי.
הוראות
מקציפים תערובת עוגה, הבא 5 מרכיבים, ו 1 1/4 כוסות חלב במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי 2 דקות, לעצור כדי לגרד את הצדדים לפי הצורך.
יוצקים הבלילה לתוך משומן קל 4-qt. בישול איטי.
לבשל הנותרים 2 כוסות חלב בסיר nonaluminum כבד על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 3 עד 5 דקות או רק עד בועות להופיע (לא להרתיח); להסיר מן החום.
מפזרים תערובת פודינג לבשל ולהגיש מעל הבלילה. לאט לאט לשפוך חלב חם על פודינג. לכסות ולבשל על 3 1/2 שעות נמוכות.
בינתיים, חום פקאן במחבת קטנה לא מקל על חום בינוני נמוך, ערבוב לעתים קרובות, 3 עד 5 דקות או עד קלוי וריחני.
מפזרים עוגה עם פקאן, מרשמלו, ופירורי שוקולד.
תן לעמוד 15 דקות או עד מרשמלו נמסים מעט. כף לתוך מנות קינוח, ומגישים עם גלידה,אם תרצה.