עוגת שכבות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שכבת Quinceanera. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 627 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 72 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך וניל, אבקת סוכר, חלבונים ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. מתכונים דומים: עוגת שכבות, עוגת בית אגרה (עוגת שכבה או עוגת שמרים - אתה בוחר), ו עוגת האביר האפל (עוגת שכבות שוקולד משולשת).

הוראות

מחממים תנור ל-325F, שמן בנדיבות וצדדים של כל מחבת עוגה עגולה עם קיצור מוצק.

מרכיבים שתצטרך

כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

בצל קצוץ (2 בצלים)

מפזרים קמח למחבתות מעיל; ברז כדי להסיר עודף קמח.

מרכיבים שתצטרך

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

כדי להפוך את הבלילה עבור מחבתות 6 ו 8 אינץ', בקערה גדולה, לנצח 2 תיבות עוגה לערבב, 2 1/2 כוסות מים, 2/3 כוס שמן 6 חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה

רצועת קליפת לימון אחת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

מורחים 2 1/4 הבלילה כוסות במחבת 6 אינץ 'ו 4 1/4 הבלילה כוסות במחבת 8 אינץ'. מכסים את הבלילה שנותרה בניילון נצמד; מקררים.

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים את שני המחבתות על 3 סנטימטרים זה מזה על מתלה תנור באמצע.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

אופים עוגה 6 אינץ '40 עד 45 דקות ועוגה 8 אינץ' 45 עד 50 דקות. העוגה נעשית כאשר קיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי קירור 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר עוגות מחבתות; למקם את הצדדים העליון על מדפי קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.

כדי להפוך את הבלילה למחבת 12 אינץ', בקערה גדולה, לנצח 2 תיבות עוגה לערבב, 2 1/2 כוסות מים, 2/3 כוס שמן 6 חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה

רצועת קליפת לימון אחת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף הבלילה להפריש במקרר; מערבבים לשלב.

מורחים 9 כוסות הבלילה באופן שווה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים עוגה 12 אינץ ' 50 עד 60 דקות. העוגה נעשית כאשר קיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה קירור 25 דקות.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

מסטיק מנטה

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר עוגה מן פאן; מקום למעלה בצד על מתלה קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

כל שכבה מורכבת מ 2 שכבות של עוגה. כדי להפוך עוד שכבה 6 ו 8 אינץ', לשטוף ולייבש את שני המחבתות. הכן מחבתות שוב כפי שהורה בשלב

מילוי מחבתות לפי ההוראות

אופים וקריר כמו בימוי בשלב

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

לשטוף ולייבש מחבת עוגה 12 אינץ'. הכן מחבת שוב לפי ההוראות בצעד

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

עבור שכבה שנייה, לעשות הבלילה, למלא מחבת, אופים וקריר כמו בימוי בשלבים 4 ו

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

כדי להכין ציפוי, בקערה גדולה, מערבבים יחד 8 כוסות אבקת סוכר 1 כף אבקת מרנג. עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה, לנצח 1 קיצור כוס, 1/2 כוס חלב, 2 כפיות וניל 1 כפית תמצית שקדים; להכות על מהירות בינונית עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שמן קינמון, אופציונלי

5 סוכריות של Peachie-O

כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

סוכריות פרוסות Necco

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

להוסיף חלב נוסף, 1 כף בכל פעם, כדי להפוך את העקביות להפיץ ציפוי. מערבבים בצבע מזון.

מרכיבים שתצטרך

2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

מעבירים ציפוי לקערה גדולה אחרת; מכסים בניילון נצמד. הפוך ציפוי לפי ההוראות 3 פעמים נוספות.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

הסוכריות של Peachie-o

כדי להרכיב עוגה, עם סכין משונן, לחתוך את הקרום העליון כיפת של כל שכבת עוגה כדי ליצור משטח שטוח. בזהירות לצחצח פירורים מעוגות.

מרכיבים שתצטרך

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

מניחים על 1 כף ציפוי על מגש הגשה שבו שכבת העוגה הראשונה ימוקם כדי למנוע מהעוגה להחליק על מגש.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

מקום 1 (12 אינץ') שכבה, בצד לחתוך, על מגש. תיק לקשט בכושר עם קצה עגול גדול; למלא עם ציפוי. צינור סביב קצה העליון בתוך שכבת העוגה, ויצרו גבול ציפוי עבה על 3/4 אינץ ' גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

מורחים 1 מילוי פטל כוס מעל העוגה בתוך הגבול ציפוי. למעלה עם שכבה שנייה 12 אינץ עוגה, לחתוך את הצד למטה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

קילו פטל שחור (בערך

עבור שכבות 6 ו 8 אינץ', לעשות קרטון עגול למקם שכבות עוגה על ידי הנחת תחתית של מחבתות עוגה על קרטון; עקבות סביב קצה פאן.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

לגזור עם מספריים. עבור שכבת 6 אינץ', מניחים כמות קטנה של ציפוי על מרכז קרטון עגול להחזיק עוגה במקום.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

ציוד שתשתמש בו

מספריים מטבח

מניחים שכבת עוגה 6 אינץ', בצד לחתוך, על קרטון. צינור גבול ציפוי סביב הקצה העליון של העוגה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

מורחים 1/4 כוס פטל מילוי מעל העוגה בתוך הגבול. למעלה עם הנותרים שכבת עוגה 6 אינץ', לחתוך את הצד למטה. חזור על שכבת 8 אינץ', באמצעות 8 אינץ 'קרטון עגול, הן 8 אינץ' שכבות עוגה 1/2 כוס מילוי פטל.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה

קילו פטל שחור (בערך

כדי פרוסט 6 ו 8 אינץ ' רובד, מערבבים זיגוג. באמצעות מרית גדולה, בזהירות להפיץ שכבה דקה של ציפוי על פני הצדדים של עוגות, ולאחר מכן מעל צמרות. השתמש מרית לדחוף ציפוי, לעולם לא מאפשר מרית לגעת עוגה. (מטרת טכניקה זו היא לאטום את הפירורים כדי להפוך את ציפוי העוגה קל יותר.) להחיל שכבה עבה שנייה של ציפוי לצדדים וחולצות של עוגות, מתפשט עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

עבור עוגה מוערמת שבו שכבות ממוקמות ישירות על גבי אחד את השני, כל שכבה תצטרך להיות נתמך על ידי כמה מוטות פילה. כדי לסמן היכן למקם שכבת 8 אינץ 'על גבי שכבת 12 אינץ', מחבת עוגה 8 אינץ 'במרכז, התהפך, על גבי שכבת 12 אינץ' ולחץ בעדינות כדי להפוך את החותם; להסיר פאן.

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

הכנס מוט פילה 1 למרכז של שכבת 12 אינץ', ישר למגש. סמן מוט עם גובה מדויק של שכבת; הסר רוד.

חותכים 7 מוטות יותר באורך מסומן. הכנס מוטות לתוך עוגה 12 אינץ', ריווח שווה 1 1/2 אינץ 'זה מזה בתוך מתווה מוטבע על שכבת 12 אינץ'.

מקום שכבת 8 אינץ 'על גבי שכבת 12 אינץ'.

סמן שכבת 8 אינץ 'עם חותם של מחבת עוגה 6 אינץ'; הסר מחבת.

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

חותכים ומוסיפים מוטות 8 פינים עבור שכבת 8 אינץ ' כפי שהורה בשלב 1

Top 8 אינץ שכבת עם 6 אינץ ' רובד.

השתמש הנותרים זיגוג, חטיפים בטעם פירות ליקריץ כדי לקשט את העוגה לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך