עוגת שמן זית שוקולד

תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שמן זית שוקולד. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו לכם ארוחת שקדים, שמן זית רגיל, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, צמחוני דיאט. נסו שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים, עוגת שמן זית שוקולד וקלמנטיין. העוגה שלי, ו עוגת שמן זית שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 163°. משמנים מחבת עוגה בצורת 9 אינץ ' עם מעט שמן בסיס קו של מחבת עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

לנפות אבקת קקאו לתוך קערה ולטפטף במים רותחים עד שיש לך חלקה, chocolaty, עדיין נוזל (אבל רק רק) להדביק.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

להקציף תמצית וניל ולהניח בצד כדי לתת מגניב.

מרכיבים שתצטרך

6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

בקערה קטנה, לשלב ארוחת שקדים (או קמח) עם סודה לשתייה קמצוץ של מלח.

מרכיבים שתצטרך

אופים או סוכר דק במיוחד

על הסוכר של קונדיטורים

לוראן מטבח מקצועי®

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

לשים סוכר, שמן זית וביצים לתוך קערה של מערבל freestanding עם מצורף משוט (או להשתמש בקערה אחרת ו whisk). לנצח במרץ עד התערובת היא נר חיוור, סודה, מעובה ושמנת, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ליקוריץ צהוב וירוק

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

הפעל את מהירות מערבל קצת והכה בתערובת קקאו. לאט להוסיף תערובת שקדים-ארוחה.

מרכיבים שתצטרך

( 23)

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

כבה את המיקסר. לגרד את הצדדים של קערה ומערבבים קצת עם מרית.

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

יוצקים את הבלילה למחבת עוגה מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

אופים עד הצדדים של העוגה נקבעים מאוד במרכז, על גבי, עדיין נראה מעט לח, 40 עד 45 דקות. בודק עוגה צריך לבוא בעיקר נקי אבל עם כמה פירורי שוקולד דביקים נצמדים אליו.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

תן לעוגה להתקרר במחבת שלה על מתלה תיל במשך 10 דקות. קלות הצדדים של עוגה עם מרית מתכת קטנה ועוגת האביב מתוך מחבת. השאירו להתקרר לחלוטין או להגיש חם עם גלידה.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב