קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין

סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין
סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין דורש כ -30 דקות מתחילתו ועד סופו. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, הידידותי ל-fodmap ופסקטארי זה מכיל 477 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 418 מעריצים. אם יש לכם פלפל, לימון, מיץ לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 99% , וזה מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלמון עם צלפים לימון ורוזמרין , סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין , וסלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מברישים את החלק העליון והתחתון של פילה סלמון בשמן זית ומתבלים במלח, פלפל ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מניחים כל נתח סלמון מתובל על פיסת נייר כסף גדולה מספיק כדי לקפל ולאטום. מעל כל נתח סלמון 2 פרוסות לימון, כף מיץ לימון, 2 כפות יין וכפית צלפים. עוטפים את הסלמון היטב בחבילות נייר הכסף.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
סוכריות אווירסוכריות אוויר
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
מניחים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה או מחממים מראש גריל גז או פחמים.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מניחים את חבילות נייר הכסף על הגריל החם ומבשלים במשך 10 דקות עבור חתיכת סלמון בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
מגישים באריזות נייר הכסף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פינו נואר, פינו גריג'יו וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. אתה יכול לנסות את Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-100 דולר לבקבוק.
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir
Bodega Chacra Treinta y Dos Pinot Noir
Chacra Treinta y Dos הוא יין כרם יחיד, העשוי מכרמים עתיקים שנשתלו בשנת 1932 על אדמה מרובדת חימר, חול וחלוקי נחל. היינות המובנים ביותר מבין כל היינות של צ'אקרה, Chacra Treinta y Dos, מיועדים ליישון. המאפיינים הרכים והטאנינים הקטיפתיים שלו, לעומת זאת, הופכים אותו לשתיה בגיל צעיר יותר. האדום הזה מאזן תבלינים קלוי ומסקיט עם אופי פרי הדובדבן המרוח, שנותר רענן באמצעות הגימור בעל גוון המינרלי.