קושימומחה
מוכן ב75 שעות
מנות9
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תבלינים סוכר חום עם שמנת ותפוחים מקורמלים

עוגת תבלינים סוכר חום עם שמנת ותפוחים מקורמלים
עוגת תבלינים סוכר חום עם שמנת ותפוחים מקורמלים עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 496 קלוריות. גשו לסופר וקנו קרם, סודה לאפייה, תפוחים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו עוגת סוכר חום-ספייס עם תפוחים מקורמלים, חמאה ספייס שכבת עוגה עם ציפוי גבינת שמנת סוכר חום, ו אננס מקורמל עם סוכר חום-גלידת ג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 350°f. חמאה קלה ומחבת עוגת קמח, לדפוק את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
קליפת תפוחים הליבה, ולאחר מכן לחתוך לתוך 1/2 אינץ ' עבה טריזים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
2
מורחים חמאה מרוככת בשכבה זוגית על תחתית מחבת כבדה בגודל 12 אינץ ' ומפזרים סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים פלחי תפוחים ומבשלים על חום מתון, מבלי לערבב, עד שהסוכר נמס ותפוחים מתחילים לפלוט נוזל, כ -10 דקות. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד תפוחים הם רק מכרז ומיצים להיות syrupy, כ 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
יוצקים סירופ ממחבת לתוך קערה קטנה חסינת חום, ואז תפוחים מוקפצים, ערבוב מדי פעם, עד קרמל ורך מאוד, על 30 דקות יותר. להחזיר סירופ תפוחים ומבשלים עד מחומם דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
1
לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, ותבלינים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
הכה יחד חמאה וסוכר חום בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חיוור ורך. הכה בביצה עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים סירופ מייפל, שמנת חמוצה, וניל ומכים עד בשילוב היטב. להפחית את המהירות נמוכה ולהוסיף תערובת קמח, ולאחר מכן לערבב עד רק incorporated.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מורחים את הבלילה במחבת העוגה ואופים עד שהעוגה היא חום זהוב ומעדר עץ או שיפוד מוכנס במרכז יוצא נקי, 35 עד 40 דקות. מגניב במחבת על מדף 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1
Beat שמנת עם שמנת חמוצה וסוכר באמצעות מקצף ניקה במהירות גבוהה עד שהוא פשוט מחזיק פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1
הפעל סכין דק סביב קצה המחבת, ולאחר מכן להפוך את העוגה על צלחת לחתוך לריבועים.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, עם תערובת תפוחים חמה ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1
* תפוחים קרמל ניתן לעשות 1 יום קדימה מקורר לחלוטין, חשוף, ואז מקורר, מכוסה. לחמם על אש נמוכה.* העוגה יכולה להתבצע 1 יום קדימה, מקורר לחלוטין, חשוף, אז המשיך, מכוסה באופן רופף עם ניילון לעטוף, בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו