עוגת תה שומשום-אגס שחורה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 300 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שקדים, חמאה, אבל אגס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שומשום שחור ועוגת תה אגס, יואן סומסום שחור (כדורי אורז סומסום שחור דביק), ו עוגת שומשום שחור.
הוראות
1
מחממים תנור ל 163°. חמאה אחד 9x5x3 "מחבת כיכר או שישה נייר 4x2x2"או מחבתות מתכת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לטאטא 1 1/2 כוסות קמח, הבא 4 מרכיבים, ו 2 כפות שומשום בקערה בינונית. טוחנים הנותרים 1/2 גביע שומשום בטחנת תבלינים כדי ליצור משחה עבה, על2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח 1/2 כוס חמאה ו 1 1/3 כוסות סוכר בקערה גדולה עד לשלב היטב, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים ממרח שומשום ומכה, מדי פעם מגרד את הצדדים של קערה, עד מעורבב, 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים חלמון ביצה וחלמון ביצה. לנצח עד חיוור ורך, 3-4 דקות. במהירות נמוכה, להכות בתערובת קמח 3 תוספות, לסירוגין עם חלב חמאה 2 תוספות, מתחיל ומסתיים עם מרכיבים יבשים. לזרוק אגס עם נשאר2 כפות קמח בקערה קטנה; לקפל לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
חצאי אגסים בסירופ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
הבלילה כפית למחבת מוכנה; החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מפזרים עם הנותרים 2 כפות סוכר.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
8
אופים עד בודק יוצא נקי כאשר מוכנס למרכז, על 1 שעה 40 דקות עבור כיכר גדולה 45-55 דקות עבור כיכרות קטנות.