עוגת תה שומשום אגס שחור

עוגת תה שומשום-אגס שחורה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 300 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שקדים, חמאה, אבל אגס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שומשום שחור ועוגת תה אגס, יואן סומסום שחור (כדורי אורז סומסום שחור דביק), ו עוגת שומשום שחור.

הוראות

מחממים תנור ל 163°. חמאה אחד 9x5x3 "מחבת כיכר או שישה נייר 4x2x2"או מחבתות מתכת.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

לטאטא 1 1/2 כוסות קמח, הבא 4 מרכיבים, ו 2 כפות שומשום בקערה בינונית. טוחנים הנותרים 1/2 גביע שומשום בטחנת תבלינים כדי ליצור משחה עבה, על2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח 1/2 כוס חמאה ו 1 1/3 כוסות סוכר בקערה גדולה עד לשלב היטב, 2-3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מוסיפים ממרח שומשום ומכה, מדי פעם מגרד את הצדדים של קערה, עד מעורבב, 1-2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מוסיפים חלמון ביצה וחלמון ביצה. לנצח עד חיוור ורך, 3-4 דקות. במהירות נמוכה, להכות בתערובת קמח 3 תוספות, לסירוגין עם חלב חמאה 2 תוספות, מתחיל ומסתיים עם מרכיבים יבשים. לזרוק אגס עם נשאר2 כפות קמח בקערה קטנה; לקפל לתוך הבלילה.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן