קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

עוגת תות ארוכה

עוגת תות ארוכה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגה ארוכה תות. והוא מספק כ 6 מנות . מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 907 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, התזו תמצית ונילן, שמנת מתוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו תות "עוגה ארוכה", ארוך Strawberry ממולא סגול ערפל גבינת עיזים, ו עוגה לבנה עם מילוי תות וציפוי קרם חמאה וניל תות (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את התותים בקערה ומפזרים 2 כפות של הסוכר עליהם. לזרוק עם מיץ לימון ומלח.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
תן לתותים להתרכך ולקבל עסיסי במשך 30 דקות עד שעה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
4
מקציפים את השמנת הכבדה עם הכף הנותרת סוכר עד פסגות רכות. לאחר מכן מוסיפים את תמצית גרידת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
בכוס 8 אונקיות (או צנצנת מייסון, שבו אני אוהב להשתמש), שכבה כמה גפן מתפוררת KY Buttermilk ביסקוויט עם כמה תותים מוגזים וכפית של קצפת. שמור לסירוגין שכבות עד הצנצנת מלאה, ולאחר מכן לנסות לא לאכול כמו חיה שלמה. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
6
מחממים התנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מניחים מחבת ברזל יצוק כבד (רצוי 12 אינץ') לתוך התנור לחמם מראש. צ ' יל קערה גדולה ערבוב, חותך מאפה, קמח 1 מקל של החמאה במקפיא 15 דקות לפני הרכבת הביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מוסיפים את הקמח לקערת הערבוב המצוננת. עבודה במהירות, לחתוך 1 מקל של החמאה לתוך הקמח באמצעות חותך מאפה צונן( או האצבעות שלך); המטרה כאן היא כדורי גודל אפונה של חמאה. בקבוצות, מוסיפים את חלב החמאה עד שהבצק מלוכד אך עדיין לח. הפוך את הבצק על משטח מקומח ולחץ קלות לסיבוב בעובי 1 אינץ'. באמצעות חותך ביסקוויטים 2 1/2 אינץ ' או את הקצה העסקי של כוס מדידה יבשה, לגזור 10 ביסקוויטים. (השתמש בבצק הנוסף לבשל את חתיכה גדולה של עוגת קצפת לקינוח....עוגת תותים!)
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
9
בזהירות להסיר את המחבת מהתנור ולהוסיף את השמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מניחים את עיגול הבצק לתוך המחבת החמה, ממש אחד נגד השני, ולהתחכך עם החמאה המומסת.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
אופים עד חום זהוב, 15 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה