עוגת תפוחי אדמה ופרמזן

ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגיש 4 . מנה אחת מכילה 172 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, שמן זית, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: פנקייק תפוחי אדמה פרמזן, כדורי פרמזן תפוחי אדמה, ו מרק תפוחי אדמה פרמזן.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 232°.

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

מערבבים יחד חמאה ושמן בכוס.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

לקלף תפוחי אדמה, ולאחר מכן דק פרוסה באמצעות פורס ולזרוק עם 2 כפות תערובת חמאה, מלח ופלפל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

חום שנותר תערובת חמאה 10 אינץ ' כבד ovenproof nonstick מחבת על חום גבוה בינוני.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

ציוד שתשתמש בו

קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

מורחים שליש מתפוחי האדמה באופן שווה במחבת. לזרוק תפוחי אדמה הנותרים עם גבינה להפיץ באופן שווה על השכבה הראשונה של תפוחי אדמה במחבת, לחיצה עם מרית. מבשלים 3 דקות, ולאחר מכן להעביר מחבת לתנור צלי, חשוף, הקשה למעלה מדי פעם עם מרית, עד תפוחי אדמה הם מכרז העליון מתחיל חום, 20 עד 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'