קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תפוחים ושמן זית עם זיגוג מייפל

עוגת תפוחים ושמן זית עם זיגוג מייפל
מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 48 גרם של שומן, וסך הכל 926 קלוריות. והוא מספק כ 6 מנות . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם ביצים חופשיות, חלבונים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו אין שמרים-לחמניות קינמון תפוחים עם דובדבן אדר, עוגת מח עצם ופקאן עם זיגוג מייפל, ו שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריז 8 אינץ '/ 20 ס " מ תבנית עוגה springform בשורה התחתונה והצדדים עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
2
מניחים את הצימוקים והמים בסיר בינוני ומבשלים על אש נמוכה עד שכל המים נספגים. השאר לקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מחממים התנור ל 325°f / 170°C. לנפות יחד את הקמח, קינמון, מלח, אבקת אפייה, וסודה לשתייה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
שים את השמן ואת הסוכר superfine בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט (או להשתמש מקצף אם אין לך מיקסר). חותכים את שעועית וניל לאורכו במחצית, באמצעות סכין חדה, לגרד את הזרעים החוצה לתוך הקערה. לנצח את השמן, סוכר, וניל יחד, ואז בהדרגה להוסיף את הביצים. התערובת צריכה להיות חלקה ועבה בשלב זה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים את התפוחים חתוכים לקוביות, צימוקים, וגרידת לימון, ולאחר מכן מקפלים קלות את החומרים יבשים מנופה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
6
לטאטא את החלבונים ביצה בקערה נקייה, או ביד או עם מיקסר, עד שיש להם עקביות מרנג רך. מקפלים אותם לתוך הבלילה ב 2 תוספות, מנסה לשמור על אוויר רב ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
יוצקים את הבלילה למחבת מרופדת, מפלס אותו עם מרית הדובדבן, ומניחים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
אופים במשך 1 1/2 שעות, עד שיפוד מוכנס לתוך המרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
9
הסר מהתנור ולהשאיר להתקרר בתוכנית.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
ברגע שהעוגה קרה לחלוטין, אתה יכול להרכיב אותה.
11
הסר מן המחבת ולהשתמש סכין משונן גדול לחתוך אותו במחצית אופקית. אתה צריך בסופו של דבר עם 2 דיסקים דומים. אם העוגה מאוד כיפה, ייתכן שיהיה עליך לגלח קצת את החצי העליון כדי ליישר אותו.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
כדי להפוך את הדובדבן, להכות יחד את החמאה, סוכר muscovado, וסירופ מייפל עד אור ואוורירי. אתה יכול לעשות את זה ביד, או רצוי, במערבל, מצויד מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Muscovadoסוכר Muscovado
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
13
מוסיף את גבינת שמנת ומכה עד הדובדבן הוא חלק לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
14
באמצעות מרית הדובדבן, להפיץ שכבה של הדובדבן 3/8 אינץ / 1 ס " מ עובי על החצי התחתון של העוגה. בזהירות למקם את החלק העליון על זה. כפית את שאר הדובדבן על גבי ולהשתמש מרית הדובדבן כדי ליצור אורכי גל או כל דפוס אחר. אבק אותו עם סוכר ' ממתקים, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה1חתיכות טופי הית' בר1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)73 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'100 גרם חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר100 גרם חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת 220 גרם, בטמפרטורת החדרגבינת שמנת 220 גרם, בטמפרטורת החדר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר100 גרם סוכר muscovado אור100 גרם סוכר muscovado אור2חלבוני ביצה ללא תשלוםחלבוני ביצה ללא תשלום2ביצים חופשיות, מוכות קלותביצים חופשיות, מוכות קלות5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר280 גרם קמח לכל המטרה280 גרם קמח לכל המטרה3largesסבתא סמית תפוחים, קלופים, cored, וחותכים לקוביות 3/8 אינץ '/ 1 ס סבתא סמית תפוחים, קלופים, cored, וחותכים לקוביות 3/8 אינץ '/ 1 ס " מ1חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1גרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'85 מ 85 מ " ל סירופ מייפל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר120 מ 120 מ " ל שמן זית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרערמה / 80 גרם צימוקיםערמה / 80 גרם צימוקים0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר160 גרם סוכר superfine160 גרם סוכר superfine1חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)