קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוטפת חסה מנגו עוף

עוטפת חסה מנגו עוף
אם יש לך שמן שומשום, שמן בישול, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הרבה אנשים באמת אהבו את המתאבן הזה. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף, אורז ומנגו בעטיפות חסה, עטיפות חסה עוף כמו P. F. Changs-עטיפות חסה הן טעימות ומתאבן ייחודי שאנשים רבים נהנים, ו חסילונים ועטיפות חסה מנגו.

הוראות

1
מניחים את עוף הקרקע, רוטב סויה, ו קורנפלור בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מערבבים לשלב.
3
פטריות shiitake Sauté ובצל ירוק: 
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
4
מחממים ווק או מחבת sauté גדולה על חום בינוני.  ברגע שהמחבת חמה, להוסיף את השמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים את הבצל הירוק ואת shiitakes פרוס.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
6
בואו לבשל במשך כדקה.
7
להוסיף תערובת עוף: להגדיל את החום גבוה, ולהוסיף את עוף הקרקע, רוטב סויה, תערובת קורנפלור.  השתמש בכף עץ כדי לשבור את העוף הקרקע להפיץ סביב המחבת.  מערבבים ומטגנים בדרך זו במשך 5 עד 7 דקות עד העוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
מוסיפים את חומץ האורז המנוסה, שמן שומשום ומנגו קצוץ.  
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
2
הסר מהחום. התאם תבלינים (חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה) לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
3
לגרוף כפיות לתוך הכוסות שנוצרו על ידי עלי החסה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
4
אפשרויות-מערבבים בכפית קטנה של רוטב צ 'ילי, או להוסיף כמה פתיתי פלפל צ' ילי לשמן כפי שהוא מתחמם. למעלה עם עלי כוסברה טריים. ניסוי עם בשרים אחרים כגון כבש, טורקיה, בשר בקר, או חזיר. נסה subbing את המנגו עם פרוסות תפוז מנדרין.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוציםיכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

עטיפת חסה ניתן לזווג עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. אתה יכול לנסות Sophora נוצץ rosé. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Sophora Sparkling Rose
Sophora Sparkling Rose
זוכת מדליית זהב: 2014 תחרות היין הבינלאומי לוס אנג ' לסזה עלה נוצץ עשוי שרדונה ו פינו נואר יש צבע סומק ורוד אטרקטיבי חיך חושני עם מוס מתמשך, מרענן. ניחוחות פרחוניים מענגים וטעמי ענבים אדומים עסיסיים, דובדבנים ואשכוליות ורודות עם חומציות מאוזנת וגימור שמנת, דקדנטי.