קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוף אידיוט עם זיגוג הבנרו-מנטה ותענוג מנגו

עוף אידיוט עם זיגוג הבנרו-מנטה ותענוג מנגו
עוף אידיוט עם זיגוג הבנרו-נענע ותענוג מנגו דורש בערך 2 שעות ו -40 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה משמש 6. צופה הדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב יש 904 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד טוב כמנה עיקרית. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הזאת במרכז אמריקה. גשו לסופר וקנו הבנרו צ'ילה, מלח כשר, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 40%. נסו אידיוט בגריל שפשף עוף עם זיגוג הבנרו-מנטה, מנגו בגריל-הבנרו אידיוט עוף, ו עוף אידיוט עם מנגו קלוי וצ'ילי הבנרו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לבינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
שלב את כל מרכיבי התבלינים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מברישים עוף משני הצדדים בשמן ומתבלים במלח. לשפשף 1 צד של כל שד עם כמה תיבול אידיוט.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים את העוף על הגריל, משפשפים את הצד כלפי מטה וצולים עד שחרוך מעט והשפשוף יצר קרום, כ -5 דקות. הופכים את העוף, מברישים את הצד העליון בחלק מזיגוג הבנרו-נענע וממשיכים לבשל עד שזה עתה מבושל, ומברישים עם יותר מהזיגוג כל כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מוציאים מהגריל לפלטת הגשה, מברישים בזיגוג נוסף ומניחים לנוח 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מגישים עם תענוג מנגו בצד.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
7
מניחים חומץ והבנרו בסיר בינוני שאינו מגיב ומביאים לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מוסיפים את הסוכר ומבשלים על אש בינונית - גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס לחלוטין והתערובת מסמיכה ומופחתת בכמחצית. * מעבירים בזהירות את התערובת לבלנדר, מוסיפים את הנענע ומערבבים לתערובת אחידה. מתבלים במלח ונותנים לזיגוג להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מסירים נוזלים מהאש ומניחים להתקרר לפחות 5 דקות.
2
מעבירים נוזלים לבלנדר או למעבד מזון וממלאים אותו לא יותר מחצי הדרך. אם אתה משתמש בבלנדר, שחרר פינה אחת של המכסה. זה מונע את אפקט ואקום שיוצר פיצוצים חום.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מניחים מגבת מעל החלק העליון של המכונה, דופק כמה פעמים ואז לעבד במהירות גבוהה עד חלקה.
4
מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בואו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני ההגשה כדי לאפשר טעמים להתיך. יכול להיות מוכן בקירור, מכוסה, עד 1 יום קדימה. מביאים לטמפרטורת החדר 1 שעה לפני ההגשה.

מרכיבים

907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עצם, עור-על חזה עוף כל אחד)עצם, עור-על חזה עוף כל אחד)6שרימפס וורידיםשמן קנולהשמן קנולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה קצוצים בצפיפותעלי כוסברה קצוצים בצפיפות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי נענע טריים ארוזים, קצוצים גסעלי נענע טריים ארוזים, קצוצים גס12 כפיות אבקת שוםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםallspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםציפורן טחוןציפורן טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1habanero צ'ילהhabanero צ'ילה12 כפיות אבקת שוםדבש (תלוי במתיקות המנגו)דבש (תלוי במתיקות המנגו)12 כפיות אבקת שוםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום בהירסוכר חום בהיר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי12 כפיות אבקת שוםאבקת habaneroאבקת habanero1כף. חומץ ביין אדוםמנגו, קלופים, מגולענים וקוביות דקמנגו, קלופים, מגולענים וקוביות דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר12 כפיות אבקת שוםכָּתֵףכָּתֵף2חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור גספלפל שחור גס1smallsבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר6שרימפס וורידיםמלחמלח6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1חלפיניו או סראנו צ'ילה, נבע, זרע וקוביות דקחלפיניו או סראנו צ'ילה, נבע, זרע וקוביות דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' ברטימין יבשטימין יבש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין לבןחומץ יין לבן