קושיקשה
מוכן ב39 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
עובדות כיף על אוכל חג המולד
איך לבשל כרוב אדום
איך לבשל אווז
איך לבשל ברווז
איך להכין ארוחת ערב קלה לחג המולד
איך להכין אוכל לחג המולד מראש
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
עוף אלפרדו עם פטריות ואספרגוס
עוף אלפרדו עם פטריות ואספרגוס הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1104 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו אורז שהומר, פטריות, מגולף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו עוף אלפרדו עם פטריות ואספרגוס, רוטב אלפרדו עם פטריות ואספרגוס, ו עוף אלפרדו שמנת עם פלפל אדום, ברוקולי ופטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום במחבת גדולה, כבדה מעל חום מתון 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות2
מוסיפים פטריות, בצל, שום, מרז ' ורם, טימין ופלפל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד המיץ שוחרר מן הפטריות מתאדה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק![מרז ' ורם]()
מרז ' ורם![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
מרז ' ורם
צרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום3
מוסיפים עוף, רוטב אלפרדו ויין; להתאים את החום כך בועות תערובת בעדינות, ואז לבשל, ערבוב לעתים קרובות לשבור את העוף, עד מהביל, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב אלפרדו]()
רוטב אלפרדו![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
רוטב אלפרדו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)4
הוסף אספרגוס, הפצת באופן שווה על פני השטח של תערובת, לכסות ולבשל רק עד פריך במכרז, 2 עד 3 דקות; לא עוד או אספרגוס יהפוך רגשני.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות]()
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות5
הפוך את המיטה של אורז על מגש עמוק מחומם, תערובת עוף כפית על גבי, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)6
מביאים מים לרתיחה מהירה גדולה (לפחות 4 1/2 ליטר), סיר כבד על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף7
מוסיפים אורז, מערבבים היטב, ולאחר מכן לחזור לרתיחה מהירה. התאם את החום כך שהמים נשארים בגל עדין אך יציב ומבשלים נחשפו עד שכל המים נספגים, כ -20 דקות. אל תערבבי.
מרכיבים שתצטרך![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבעם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)8
אורז מוך בעדינות עם מזלג מגניב 1 שעה. לא לכסות.
מרכיבים שתצטרך![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)9
אורז מוך בעדינות שוב, ואז כף קלות, לא לארוז, לתוך מיכלי אחסון פלסטיק, הצמד על מכסים, תווית, ותאריך. הגדר במקרר או במקפיא.
מרכיבים שתצטרך![תאריכים]()
תאריכים![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
תאריכיםעם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)10
כדי לחמם אורז בקירור או קפוא, ערימת אורז במסננת דקה גדולה, מזלג בקלילות בנפרד מסננת איזון בחלק העליון של סיר גדול, כבד מעל 2 אינץ ' מים רותחים. מכסים באופן רופף עם מכסה או לסכל ואדים עד רק מחומם דרך, 3 עד 5 דקות, אבל הזמנים ישתנו בהתאם לכמות האורז להיות מחומם ואם זה בקירור או קפוא. קצפת עם מזלג ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבעם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תותציוד
מרכיבים
283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת רוטב אלפרדו מוכן (מן הדלפק במקרר; השתמש אור או מופחת שומן, אם אתה רוצה)]()
חבילת רוטב אלפרדו מוכן (מן הדלפק במקרר; השתמש אור או מופחת שומן, אם אתה רוצה)255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת חתכים אספרגוס קפוא (לא להפשיר אבל להפריד לחתיכות בודדות)]()
חבילת חתכים אספרגוס קפוא (לא להפשיר אבל להפריד לחתיכות בודדות)0(יכול להיות או להרחיק)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילה מגולפת, חזה עוף מבושל לחלוטין]()
חבילה מגולפת, חזה עוף מבושל לחלוטין1(יכול להיות או להרחיק)![מיורן מיובש, מתפורר]()
מיורן מיובש, מתפורר0(יכול להיות או להרחיק)![טימין מיובש, מתפורר]()
טימין מיובש, מתפורר1קטן![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרסלה יבשה, שרי, או יין לבן]()
מרסלה יבשה, שרי, או יין לבן2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אורז לבן לא מבושל (ללא תחליף)]()
אורז לבן לא מבושל (ללא תחליף)2בצל צהוב בינוני, קצוץ![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילת פרוס פטריות לבנות טריות]()
חבילת פרוס פטריות לבנות טריות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל קצוץ טרי או קפוא (על 1 בצל צהוב בינוני-גדול)]()
בצל קצוץ טרי או קפוא (על 1 בצל צהוב בינוני-גדול)
חבילת רוטב אלפרדו מוכן (מן הדלפק במקרר; השתמש אור או מופחת שומן, אם אתה רוצה)255אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילת חתכים אספרגוס קפוא (לא להפשיר אבל להפריד לחתיכות בודדות)0(יכול להיות או להרחיק)
נקניקיית חזיר לא מכוסה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילה מגולפת, חזה עוף מבושל לחלוטין1(יכול להיות או להרחיק)
מיורן מיובש, מתפורר0(יכול להיות או להרחיק)
טימין מיובש, מתפורר1קטן
שן שום, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מרסלה יבשה, שרי, או יין לבן2(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אורז לבן לא מבושל (ללא תחליף)2בצל צהוב בינוני, קצוץ
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילת פרוס פטריות לבנות טריות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל קצוץ טרי או קפוא (על 1 בצל צהוב בינוני-גדול)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי Caposaldo עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
