מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב48 דק.
מנות2
ציון בריאות24
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוף איטלקי חנוק
מגזין

עוף אפוי עם רוטב ג'בטה

עוף אפוי עם רוטב ג'בטה
עוף אפוי עם רוטב ג'בטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 49 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 866 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל טרי, סלרי, יין מרסלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 48 דקות. נסו עוף בג'בטה לשניים, כריכי עוף סיזר ג'בטה, ו Zesty ג'ק ועוף על ג' בטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני-גבוה, מוסיפים 2 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיף את הסלרי, בצל ושום ומבשלים עד רך. מערבבים את הפטריות, רוטב adobo, תיבול עוף, יין, ומניות עוף. מבשלים עד מחומם לאורך, ואז להוסיף את הלחם. להפוך את החום לנמוך, ולתת את הלחם לספוג את הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
תיבול עופותתיבול עופות
ציר עוףציר עוף
רוטב Adoboרוטב Adobo
פטריותפטריות
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
לחםלחם
ייןיין
4
מפזרים פטרוזיליה כרישה, ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
כרישהכרישה
5
במחבת סאוט גדולה, מעל חום בינוני-גבוה, מוסיפים את 2 כפות החמאה הנותרות ומאפשרים לו להשחים. מתבלים את חזה העוף במלח, פלפל, לפי הטעם, ומפזרים מעט תיבול עוף. לצרוב את חזה העוף, צד העור למטה, כ 2 דקות לכל צד. לקנן את חזה העוף לתערובת הלחם.
מרכיבים שתצטרך
תיבול עופותתיבול עופות
חזה עוףחזה עוף
חמאהחמאה
פלפלפלפל
לחםלחם
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
אופים עד טמפרטורה פנימית רושמת 165 מעלות F על מדחום קריאה מיידית, על 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
7
מוציאים את העוף מהתנור, מעבירים אותו למגש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר